Menu
zahlavi HledamVino.cz

  • Vinný týden (32): Biovíno roku 2026, šampion Slovácka, Vinař roku

Vinný týden (32): Biovíno roku 2026, šampion Slovácka, Vinař roku

11. 8. 2026
Aktuality
Vinný týden (32) - Biovíno roku 2026, šampion Slovácka, Vinař roku

Uplynulý týden na vinařské scéně přinesl výsledky významných tuzemských soutěží i nová data o trhu. Šampionem slováckého kola Národní soutěže vín byl vyhlášen Sauvignon z blatnického Vinařství Soviš, zatímco titul Biovíno roku 2026 získalo Vinařství Marcinčák za ledový Ryzlink vlašský. Prestižní klání Vinař roku zároveň odtajnilo osmičku finalistů.

Zveřejněné globální statistiky potvrdily pozici České republiky jako sedmého největšího světového importéra prosecca s objemem 17,6 milionu dovezených lahví. Zprávy z vinic pak poznamenaly extrémní teploty dosahující 40 °C, které urychlily start letošní sklizně a na trh již nasměrovaly první srpnový burčák.

Národní soutěž vín pokračovala na Slovácku, šampionem je Sauvignon

Slovácká vinařská podoblast zná svého šampiona v rámci Národní soutěže vín ročníku 2026. Odborné komise, které zasedaly 3. a 4. srpna ve valtickém Centru Excelence, udělily absolutní prvenství vínu Sauvignon 2025 pozdní sběr z Vinařství Soviš z Blatnice pod Svatým Antonínkem. Vítězný vzorek současně ovládl nejpočetnější kategorii suchých bílých vín. Hodnocení se zúčastnilo 96 vinařství a firem, jež do soutěže přihlásily celkem 795 vín. Porotci rozdali 64 velkých zlatých, 195 zlatých a 1 stříbrnou medaili. Titul za nejlepší kolekci získaly Habánské sklepy. Do navazujícího celostátního kola o zařazení do Salonu vín ČR postoupilo 725 slováckých vín. Více o soutěži a vítězích kategorií zde.

Šampionem Slovácké podoblasti se stal Sauvignon z Blatnice. Hodnocení Národní soutěže vín - Slovácká podoblast
Šampionem Slovácké podoblasti se stal Sauvignon z Blatnice

Titul Biovíno roku 2026 získal ledový Ryzlink vlašský z Vinařství Marcinčák

Národní vinařské centrum ve Valticích hostilo 24. ročník soutěže o nejlepší biovíno z České republiky. Absolutním šampionem a držitelem titulu Biovíno roku 2026 se stal Ryzlink vlašský 2018 ledové víno z mikulovského vinařství Víno Marcinčák, které obhájilo i ocenění za nejlepší kolekci. Šampionem bílých vín byla vyhlášena Pálava 2025 výběr z hroznů z Vinařství Holánek, zatímco titul pro nejlepší červené víno získala Frankovka 2024 VOC Modré hory z vinařství Víno J. Stávek. Dvě odborné komise v letošním ročníku hodnotily rekordních 94 moravských a českých vín, kterým udělily celkem 4 velké zlaté, 37 zlatých a 25 stříbrných medailí.

Ryzlink vlašský 2018 ledové víno - Víno Marcinčák
Ryzlink vlašský 2018 ledové víno – Víno Marcinčák

Soutěž Vinař roku 2026 zná osmičku finalistů

Prestižní soutěž Vinař roku České republiky 2026 zveřejnila osm finalistů svého 23. ročníku. V primárních kolech vybíraly odborné komise ze 666 vzorků od 70 přihlášených vinařství, přičemž poprvé v historii soutěže obdržel jeden ze vzorků plných 100 bodů. Do finálového kola postoupila vinařství B\V vinařství, Martin Čapka, Mikrosvín Mikulov, Milan Sůkal, Vinařství Štěpánek, Vinařství Volařík, Vinné sklepy Skalák a Zámecké vinařství Bzenec. O celkovém vítězi rozhodne mezinárodní degustační komise v pondělí 17. srpna. Jméno nového držitele titulu bude slavnostně vyhlášeno na galavečeru 19. srpna 2026 v pražském paláci Žofín.

Vinař roku 2026 – finalisté
Vinař roku 2026 – finalisté

Česko je sedmým největším dovozcem prosecca na světě

Globální export prosecca loni dosáhl podle dat italského sdružení DOC Consortium rekordních 626 milionů lahví, což představuje meziroční nárůst o 2,3 %. Největším světovým trhem zůstávají Spojené státy, nejrychleji naopak roste odbyt ve Francii. V souvislosti s Mezinárodním dnem prosecca (13. srpna) byly zveřejněny i statistiky pro Českou republiku. Ta si s objemem 17,6 milionu dovezených lahví upevnila pozici sedmého největšího importéra na světě. Specifikem tuzemského trhu je obliba perlivé varianty frizzante, v níž je Česko s 10,3 milionu lahví druhým největším odbytištěm hned po Německu. Poslední data nicméně ukazují téměř dvacetiprocentní nárůst u šumivého spumante, zatímco odbyt frizzante mírně klesl.

Česko je sedmým největším dovozcem prosecca na světě
Česko je sedmým největším dovozcem prosecca na světě

Speciální číslo magazínu Decanter: výsledky DWWA

Srpnové číslo prestižního magazínu Decanter vyšlo jako oficiální publikace k mezinárodní soutěži Decanter World Wine Awards (DWWA). Speciální edice, distribuovaná do více než stovky zemí, představuje přes tisíc oceněných vín, expertní hodnocení a profily jednotlivých vítězů. Ocenění producenti mají zároveň do 25. září možnost zapsat svá vína do profesního katalogu DWWA Market Guide, který cílí na zprostředkování kontaktů s nákupčími na britském trhu. Redakce Decanteru výsledky soutěže obsáhle pokrývá i na svém webu, kde v těchto dnech publikovala sérii analytických článků upozorňujících na rostoucí úspěchy amerických vinařských regionů, konkrétně států Oregon, Washington a Texas, či na diverzitu medailových růžových vín pocházejících mimo tradiční oblast Provence.

Mistrovství světa ve sběru hroznů ve Valticích

Společnost Château Valtice – Vinné sklepy Valtice v uplynulém týdnu vyhlásila konání akce Retro vinobraní a Mistrovství světa ve sběru hroznů. Soutěžní klání se uskuteční v sobotu 19. září 2026 od 8:30 v areálu vinařství na adrese Vinařská 407. Kromě samotného sběru v dobovém pracovním oblečení jsou na programu i další netradiční disciplíny. Podmínkou účasti je včasná registrace a úhrada nevratného zápisného ve výši 300 Kč. Událost termínově doplňuje tradiční festival Vinobraní v Château Valtice, který proběhne ve dnech 18. a 19. září 2026 v prostorách vinařství a valtického zámku. Jeho hudební program nabídne mimo jiné vystoupení Zuzany Smatanové či kapely Support Lesbiens.

Londýnský Decanter Fine Wine Encounter nabídne komorní obědy s vinařskými osobnostmi

Organizátoři londýnské degustace Decanter Fine Wine Encounter zahájili prodej vstupenek na sérii komorních obědů s předními světovými vinaři. Akce se uskuteční v pátek 6. listopadu v prostorách The Great Central Pub v hotelu The Landmark London v čase od 12:00 do 14:30. Program pro velmi omezenou kapacitu šesti hostů u jednoho stolu zahrnuje tříchodové menu spárované s víny osobně vybranými přítomnými osobnostmi, mezi nimiž figurují například Christian Seely (Château Pichon Baron), Michel Chapoutier nebo Adrianna Catena (Catena Zapata). Cena za osobu se pohybuje v rozmezí 180 až 220 liber. Obědy fungují jako samostatný program, který doplňuje hlavní dvoudenní přehlídku Grand Tasting.

První letošní burčák již v prodeji

Vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice v minulém týdnu zahájilo letošní sklizeň hroznů na výrobu prvního burčáku. Kvůli tropickým teplotám dosahujícím téměř 40 °C vyrazili sběrači do vinic ve Valticích a na trati Kraví hora u Dolních Dunajovic již v pět hodin ráno. Z ručně sklizené velmi rané odrůdy Augustovskij o cukernatosti přibližně 19 °NM sklepmistři připraví zhruba dva tisíce litrů nápoje. Podle ředitele společnosti Davida Šťastného byl brzký start nutný k ochraně pracovníků i hroznů před rychlou oxidací. První letošní burčák šel do prodeje minulý pátek ve valtické Vinařské pohotovosti v ceně 90 až 100 korun za litr.

Ve Valticích bude o víkendu již první letošní burčák
Kvůli tropickým teplotám začala sklizeň letošních hroznů již v pět ráno

Nová práce srovnala hospodaření významných moravských producentů vín

Terezie Kloubková z Provozně ekonomické fakulty České zemědělské univerzity v Praze zpracovala diplomovou práci zaměřenou na finanční situaci čtyř jihomoravských vinařských podniků v letech 2019–2023. Výzkum hodnotil hospodaření společností Vinofol, Vinařství Lahofer, Víno Hruška a Vinice Hnanice pomocí vybraných bonitních a bankrotních modelů. Z analýzy vyplynulo, že nejvyšší dlouhodobou finanční stabilitu vykazovalo vinařství Vinofol. Naopak nejslabší výsledky v modelech zaznamenalo Vinařství Lahofer, jehož hospodaření ovlivnila vyšší nákladovost a investiční náročnost spojená s výstavbou nového areálu. Autorka upozorňuje, že výsledky finančních modelů je u vinařských podniků nutné vždy interpretovat v širším kontextu jejich strategie a odvětvových specifik.

Akademická studie nabízí kompletní projekt na přeměnu vinného sklepa

Bc. Daniel Rybín z Fakulty podnikatelské Vysokého učení technického v Brně ve své diplomové práci vypracoval studii proveditelnosti zaměřenou na rekonstrukci vinného sklepa v obci Moravany u Kyjova na zážitkové ubytování pro čtyři osoby s privátním wellness a vinotékou. Návrh počítá s celkovou investicí ve výši 3 310 000 Kč a ve třetím roce provozu předpokládá 50% obsazenost (183 nocí) při průměrné ceně 5 040 Kč za noc. Podle zpracovaného finančního plánu dosahuje čistá současná hodnota projektu (NPV) +218 tisíc Kč při vnitřním výnosovém procentu (IRR) 11,1 % a návratnosti devět let. Autorský závěr studie na základě výsledků doporučuje projekt realizovat.

Medaile z minulého týdne (tipy pro váš vinný lístek)

Pokud nevíte, čím si zpříjemnit nadcházející dny, s těmito tipy a vítězi nesáhnete vedle:

Zajímavé akční nabídky vín 

Tipy na zajímavá vína, akční balíčky či novinky v nabídkách vinařů a dovozců vín.

 

Vinný týden 3. 8. – 9. 8. 2026: Biovíno roku 2026, šampion Slovácka, Vinař roku

Čtěte také: Vinný týden (31): extrémy na vinicích, noctourism, Vondrák, Stávek

foto: Vinař roku 2026, Bohemia sekt, Národní vinařské centrum, Víno Marcinčák

Kalendář akcí

Zobrazit kalendář