Pranýř 2017 – prosinec
Prosinec přinesl na pranýř tato vína:
AURVIN Muscat – Bílé polosladké víno, Alk. 10,5% obj.
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
COOP družstvo Velké Meziříčí, Žitná 1084/4, 59101 Žďár nad Sázavou
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
MEDVĚD RŮŽOVÝ, ROSE Bulgarian wine, alk. 11% obj
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá
Kaufland Česká republika v.o.s., Chebská 713/16a, 35301 Mariánské Lázně
Chuť a vůně vína byly po plísni.
Sauvignon Blanc, bílé suché víno, vyrobeno ve Francii, č. šarže L11123208, alk. 12% obj
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
JIP východočeská, a.s., Plhovská 1098, 54701 Náchod
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza, víno bylo zakalené.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
Částečně zkvašený vinný (burčák)
Falšované potraviny
Víno / Částečně zkvašený hroznový mošt
Marcel Křivánek, Koněvova 128/2a, 13000 Praha
Výrobek byl označen jako burčák, přestože se jednalo o zkvašený hroznový mošt.
Chráněný tradiční výraz „burčák“ byl použit pro produkt, který nebyl vyroben z hroznů sklizených na území České republiky.
Částečně zkvašený hroznový mošt smí být nabízen k prodeji pod označením „burčák“, jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky.
Výrobek dále obsahoval alergen SO2, o jehož přítomnosti nebyl spotřebitel informován.
PÁLAVA, víno bílé polosladké, alk. 10,5 % obj., šarže: 027/2017
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
EUROMET CZ s.r.o., Wilsonova 300/8, 11000 Praha
Chuť a vůně vína byly po oxidu siřičitém.
Nově zveřejněná nevyhovující vína (12. 12. 2017)
Sauvignon, bílé víno suché, Alk.12,5% obj., číslo šarže: 31, plněno v: „ASCONI“SRL, Puhoi,Moldavsko
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
MONIKA OBCHOD s. r. o., Husova 288/35, 35301 Mariánské Lázně
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
RUBINET, Moravské zemské víno, červené, polosuché, ročník 2014, alk. 12,0% obj.,
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s CHZO nebo CHOP
VÍNO SÝKORA, s.r.o., Příhon – sklepy evidenční č. 1, 69615 Čejkovice
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
Cabernet Sauvignon, červené polosladké víno, obsah alkoholu 11%
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
MONIKA OBCHOD s. r. o., Husova 288/35, 35301 Mariánské Lázně
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
Ryzlink vlašský, sudové víno bílé – suché, původ: ČR – MZV
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Víno Hrabal s.r.o., Víta Nejedlého 5, 29501 Mnichovo Hradiště
Víno bylo označeno jako Moravské zemské víno, přestože bylo vyrobeno z hroznů, které nebyly sklizeny na území České republiky.
NERONET, VÍNO MORAVSKÉ ZEMSKÉ, CHZO, SLADKÝ, ALK. 13,5 %,ZEMĚ PŮVODU ČR
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Bed&Wine s.r.o., Klapkova 124/10, 18200 Praha
Víno bylo vyrobeno z hroznů révy vinné, které nebyly sklizeny na území České republiky. Byl tedy falšován původ vína.
Další nevyhovující vína (16. 12. 2017)
RYZLINK VLAŠSKÝ víno bílé suché
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s CHZO nebo CHOP
PRAMEN CZ a.s., SNP 120, 40801 Rumburk
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
Tramín červený, víno bílé, suché, Maďarsko, č.š.: Z35/2017. alk. 12%obj.,
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Barbora Kubalová, Nádražní 2053, 73801 Frýdek-Místek
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
PINOT GRIS, POLOSLADKÉ, ALK.10,5% OBJ., ZEMĚ PŮVODU MAĎARSKO
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Ing. Jiří Vorel, Hlavní 280, 25168 Sulice – Želivec
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
TRAMINER, POLOSUCHÉ, ALK.12% OBJ., 2015, DEALURILE TRANSILVANIEI, Rumunsko
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Ing. Jiří Vorel, Hlavní 280, 25168 Sulice – Želivec
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
Nová nevyhovující vína (20. 21 a 22. 12. 2017)
Baron D´ARIGNAC, bílé víno polosuché, země původu Francie, alk. 11 % obj.,
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá
H R U Š K A , spol. s r.o., Havlíčkova 267, 51724 Borohrádek
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
Soare elegance rose sec, šumivé růžové víno, země původu Francie, alk. 11,5 % obj., č. šarže L3 10 252
Nejakostní potraviny
Víno / Vína šumivá
H R U Š K A , spol. s r.o., Havlíčkova 267, 51724 Borohrádek
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
ČÁSTEČNĚ ZKVAŠENÝ HROZNOVÝ MOŠT
Nebezpečné potraviny
Víno / Částečně zkvašený hroznový mošt
Michal Procházka, Hlavní, 25168 Sulice
Výrobek obsahoval alergen – oxid siřičitý, o jehož přítomnosti nebyl spotřebitel informován.
Sauvignon, víno bílé,polosuché, alk.12%obj., víno ze Španělska
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
VÍNO SÝKORA, s.r.o., Poláškova 61, 75701 Valašské Meziříčí
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
EXCLUSIVE OF NATURE SVATOVAVŘINECKÉ, Jakostní víno červené, suché
Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá
ROSA market s.r.o., Ještědská 535/63, 46007 Liberec
V chuti a vůni byly patrné nežádoucí biologické procesy – živočišné tóny.
Vadu vína po živočišných tónech způsobují kvasinky rodu Brettanomyces, které uvolňují do vína senzoricky aktivní těkavé fenolické látky. Víno má nasládle ostrou vůni připomínající dehet nebo koňský pot a nakyslou, živočišnou až špekovou chuť.
Další nevyhovující vína (31. 12. 2017)
Hiberus – původ Evrop.spol, sudové víno bílé-polosladké, alk: 11,5 %obj., plněno v: VÍNO SÝKORA, s.r.o.
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá
VÍNO SÝKORA, s.r.o., Cyrilometodějská 27/5, 67401 Třebíč
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
Sauvignon – Španělsko, sudové víno bílé – polosuché, alk: 12 %obj., plněno v: VÍNO SÝKORA, s.r.o.
Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
VÍNO SÝKORA, s.r.o., Cyrilometodějská 27/5, 67401 Třebíč
Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického aroma.
V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.
zdroj: www.potravinynapranyri.cz
