Hong Kong IWSC 2020 a 30 medailí pro naše vinařství

Jednoznačně nejvýraznějším vinařstvím letošního roku je ratíškovické B\V vinařství. Minimálně co do úspěchů na mezinárodních soutěžích. Aktuálně přiváží 30 medailí z Hong Kong IWSC 2020.

Moravskému B\V vinařství z Ratíškovic se letos na mezinárodních vinařských soutěžích mimořádně daří. V září získalo ocenění pro nejlepší bílé víno soutěže na Concours Mondial de Bruxelles v Brně. V říjnu pak přidalo také ocenění za nejlepší suché bílé víno na mistrovství světa bílých vín ve Francii, v rámci Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg. Mimo to obdrželo ještě za svá vína 27 medailí na soutěži Mundus Vini v Německu. Teď přidalo dalších 30 medailí z Hong Kongu.

Na 12. ročníku soutěže Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition bylo B\V vinařství jediným reprezentantem České republiky. Přesto přiváží povzbudivé výsledky v podobě 12 stříbrných a 18 bronzových medailí. Ukázalo tak nejen svou výjimečnost a kvalitu, ale také opět zvýšilo celkovou prestiž moravských a českých vín ve světě.

„Asijské státy představují už zavedený, stále náročnější, ale zajímavý trh. Jakýkoliv medailový zisk našich vín pak znamená hlavně exportní potenciál. Asijské vinařské soutěže mají vysoké standardy a dají se směle srovnat s prestižními soutěžemi v Evropě,“ komentoval výsledek Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra.

Výsledky Hong Kong IWSC 2020 – Česká republika

Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition

Cathay Pacific Hong Kong IWSC je sesterskou soutěží londýnské IWSC. Probíhá pod záštitou nejvlivnějších osob z asijského a mezinárodního vinařského průmyslu. Členy odborné poroty bývají Masters of Wine a další odborníci z řad sommelierů, dovozců, kritiků a novinářů. Účast našich vín na soutěži zajistilo Národní vinařské centrum a finančně podpořil Vinařský fond.

Letos se hodnocení vín a lihovin konalo v hotelu The Marriott Ocean Park Hotel, hned vedle ikonického hongkongského Ocean Parku. Výsledky byly vyhlášeny 11. listopadu na slavnostním galavečeru v Restaurant and Bar X Gourmet Asia. Zakládající ředitelka soutěže, Debra Meiburg, MW, předala celkem 49 trofejí světovým výrobcům vína, lihovin, saké a piva. Kromě toho bylo uděleno 115 zlatých, 472 stříbrných, 503 bronzových a 13 zelených medailí.

Nejúspěšnější země

Na samém vrcholu medailové bilance se opět umístila Austrálie. Získala 23 zlatých, 98 stříbrných, 99 zlatých a 6 trofejí, včetně své vůbec první nejlepší vodky (Archie Rose Original Vodka) a nejlepší celosvětové whisky/whiskey (Starward Tawny Single Malt Whisky). Jihoafrická republika, která byla těžce zasažena uzamčením a zákazy na alkohol v souvislosti s Covid-19, zazářila ziskem čtyř trofejí. A to i včetně Best Shiraz/Syrah (Cederberg Shiraz), což je obvykle čest udělovaná australským vinařstvím.

Starý svět a dobře zavedené vinařské země Nového světa získaly stejné počty trofejí. Po třech si odnášení Francie, Portugalsko, Španělsko, USA a Nový Zéland. Středo a jihoameričtí producenti si rovněž vedli dobře a byli dobře zastoupeni. Trofeje byly uděleny za nejlepší víno z Chile (Vina la Rosa Cornellana Gran Reserva Cuvée 2017) a nejlepší vína z Argentiny (Bodega Y Viñedos Catena DV Catena Tinto Histórico Malbec 2019), zatímco Panama získal cenu za nejlepší rum (Kratochvilovci Serum Gorgas) poprvé v historii HK IWSC.

Speciální ceny Hong Kong IWSC 2020 – víno

Státy

Best Wine From Australia

• Gilbert + Gilbert Single Vineyard Riesling 2015 – The Gilbert Family Wine, Austrálie

Best Red Wine from Australia

• Shiraz 2019 – Sidewood Estate, Austrálie

Best White Wine From Australia

• Gilbert + Gilbert Single Vineyard Riesling 2015 – The Gilbert Family Wine, Austrálie

Best Wine From Austria

• Achleiten Smaragd Grüner Veltliner 2019 – Domäne Wachau, Rakousko

Best Wine From Argentina

• DV Catena Tinto Histórico Malbec 2019 – Bodega Y Viñedos Catena, Argentina

Best Wine From France

• Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2012 – Champagne Comtes de Dampierre, Francie

Best Wine From Chile

• Cornellana Gran Reserva Cuvée 2017 – Viña la Rosa, Chile

Best Wine From Italy

• Besi DOC Nero d’Avola Sicilia 2016 – Assuli Winery, Itálie

Best Wine From New Zealand

• Aotea By The Seifried Family Nelson Pinot Noir 2019 – Seifried Estate, Nový Zéland

Best Wine From Portugal

• Adega de Pegões Grand Reserve Red 2017 – Adega de Pegões, Portugalsko

Best Wine From South Africa

• Shiraz 2016 – Cederberg Cellar, Jihoafrická republika

Best Wine From Spain

• Mirat Reserva DO Ribera del Duero 2004 – Bodegas Valdeviñas, Španělsko

Best Wine From USA

• Saldo Zinfandel 2017 – The Prisoner Wine Company, USA

Odrůdy

Best Cabernet / Cabernet Blends

• Signature Series Cabernet Sauvignon 2017 – Rob Dolan Wines, Ausrtálie

Best Grüner Veltliner

• Achleiten Smaragd Grüner Veltliner 2019 – Domäne Wachau, Rakousko

Best Chardonnay

• Chardonnay 2019 – La Motte, Jihoafrická republika

Best Merlot / Merlot Blends

• Estate Merlot 2018 – Trefethen Family Vineyards, USA

Best Pinot Noir

• SLH Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2018 – Hahn Family Wines, USA

Best Shiraz / Syrah

• Shiraz 2016 – Cederberg Cellar, Jihoafrická republika

Best Tempranillo

• Mirat Reserva DO Ribera del Duero 2004 – Bodegas Valdeviñas, Španělsko

Styly vín

Best Dessert Wine

• Winemakers Collection ‚Sweet Agnes’ Riesling 2019 – Seifried Estate, Nový Zéland

Best Fortified Wine

• VORS Palo Cortado Sherry 30YO – Emilio Lustau, Španělsko

Best Rosé Wine

• The Ned Rosé 2020 – Marisco Vineyards, Nový Zéland

Best Sparkling Wine

• Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2012 – Champagne Comtes de Dampierre, Francie

Párování s pokrmy

Best Pairing With Chinese Stir-fried Preserved Vegetables With Green Peas And Bean Curd Sheets (čínská restovaná zelenina se zeleným hráškem a plátky tofu)

• Portada Winemaker’s Selection White 2019 – DFJ Vinhos, Portugalsko

Best Pairing With Chinese Wok-fried Beef Fillets With Leeks (čínská hovězí wok svíčková s pórkem)

• Portada Winemaker’s Selection Red 2019 – DFJ Vinhos, Portugalsko

Best Pairing With Indian Chicken Curry With Roti (indické kuřecí kari s roti plackami)

• GranMonte The Orient Syrah 2017 – Asoke Valley Winery, Thajsko

Best Pairing With Japanese Deep-fried Pork Chop (japonská smažená vepřová kotleta)

• Capensis Chardonnay 2016 – Jackson Family Wines, Jihoafrická republika

Best Pairing With Japanese Grilled Cod Fish (japonská grilovaná treska)

• Wachenheimer Königswingert Dry Riesling 2018 – Weingut Villa Wolf, Německo

Best Pairing With Vietnamese Rice Paper Rolls (vietnamské rolky z rýžového papíru)

• Red Slate Dry Riesling 2019 – Dr. Loosen, Německo

zdroj/foto: Národní vinařské centrum, hkiwsc.com