Šampionem Slovácka se stal Dornfelder z Prušánek

Druhé hodnocení Národní soutěže vín 2025 patřilo již tradičně vínům ze Slovácké vinařské podoblasti. Titul za nejlepší víno Slovácké vinařské podoblasti získal Dornfelder 2023 z vinařství Vinné sklepy u Jeňoura z Prušánek.

Vinařství Vinné sklepy u Jeňoura za své suché červené víno Dornfelder 2023 jakostní víno odrůdové kromě titulu Šampiona získává také prvenství v kategorii červených suchých vín. Nejlepšímu vínu podoblasti navíc přísluší také atraktivní odměna v podobě barikového sudu z francouzského dubu. To věnovalo město Bzenec, které je partnerem pro Slováckou vinařskou podoblast.

Dornfelder z Prušánek

„Ocenění Šampion Slovácké podoblasti nás velice potěšilo a jsme rádi, že naše víno má úspěch nejen mezi konzumenty, ale i mezi odborníky a degustátory.“

„Dornfelder pěstujeme v našich vinicích na trati Podkovné asi dva kilometry od našeho vinařství v Prušánkách. Svoji hebkou chuť získal naší prací a patnácti měsíčním ležení na kalech v dubových sudech. V chuti a vůni vína dominuje delikátní višeň v čokoládě, přezrálé lesní ovoce s kořenitou tříslovinou. Skvěle se hodí ke šťavnatému steaku a zvěřinovému ragú,“ uvedl Jan Ivičič, sklepmistr a majitel Vinných sklepů U Jeňoura.

Národní soutěže vín 2025 – Slovácká vinařská podoblast

Šampion

• Dornfelder 2023 jakostní víno odrůdové – Jan Ivičič, Vinný sklep u Jeňoura

Vítěz kategorie A – bílá vína suchá

• Sylvánské zelené 2024 pozdní sběr – Ing. Jiří Uherek

Vítěz kategorie B – bílá vína polosuchá a polosladká

• Ryzlink rýnský 2019 moravské zemské víno – VINAŘSTVÍ POD OŘECHY s.r.o.

Vítěz kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) 

• Ryzlink vlašský 2023 výběr z bobulí – BMVinařství s.r.o.

Vítěz kategorie D – růžová vína a klarety

• Cabernet Sauvignon rosé 2024 pozdní sběr – Vinařství Čech s.r.o.

Vítěz kategorie E – červená vína suchá

• Dornfelder 2023 jakostní víno odrůdové – Jan Ivičič, Vinný sklep u Jeňoura

Vítěz kategorie G – jakostní šumivá vína

• Chateau Radyně extra brut 2022 jakostní šumivé víno – BOHEMIA SEKT, s.r.o.

Nejlepší kolekce

• BOHEMIA SEKT, s.r.o.

Hodnocení

Šestnáct komisí hodnotilo 4. a 5. srpna v Centru Excelence ve Valticích 743 vín od 89 vinařů, vinařství a vinařských firem přihlášených do soutěže ze Slovácké vinařské podoblasti. Z těchto vín získala 71 velké zlaté, 189 zlaté a 4 stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 691 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími z Velkopavlovické, Mikulovské a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a víny nominovanými z vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.

Výstava vín pro veřejnost

Veřejná ochutnávka všech přihlášených vín z celé podoblasti proběhne letos opět na nádvoří Zámeckého vinařství Bzenec v době konání Bzeneckého krojovaného vinobraní (19. a 20. září 2025). V pátek 19. září bude degustační expozice otevřena od 16.00 hod., zahraje cimbálová muzika a konat se budou exkluzivní prohlídky zámeckých sklepů s degustací. V sobotu 20. září pak bude degustační expozice zpřístupněna od 11.00 do 22.00 hod. Proběhne také přehlídka veteránů, cimbálová muzika, exkluzivní prohlídky zámeckých sklepů s degustací, dětský koutek, vynikající občerstvení.

Slovácká vinařská podoblast

Slovácká vinařská podoblast je oblast velmi rozlehlá s různorodými přírodními podmínkami, od teplých svahů na jihu až po naše nejseverněji položené vinice. Vinohrady zde najdete jak v údolí řeky Moravy, tak v členité kopcovité krajině Bílých Karpat nebo na jižních svazích Chřibů a Ždánického lesa. Daří se zde Mülleru Thurgau, Ryzlinku rýnskému, Veltlínskému zelenému, Rulandskému bílému a Muškátu moravskému. Z modrých odrůd stojí za pozornost zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a v obci Moravská Nová Ves vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia.

Největší soutěž vín v Česku pořádá Svaz vinařů České republiky společně s Národním vinařským centrem, za finanční podpory Vinařského fondu. Organizaci na Slovácku zajišťuje Sdružení slováckých vinařů. Hlavními partnery soutěže jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford.

foto: Vinné sklepy U Jeňoura, Národní vinařské centrum