jakostní víno odrůdové

Jakostní víno odrůdové a jakostní víno známkové spadají v České republice do společné kategorie s označením „jakostní víno“. Víno je vyrobené ze směsi hroznů, rmutu, hroznového moštu vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín. Může se označovat jako cuvée.

• Cukernatost: minimálně 15 °NM
• Původ hroznů: pouze ČR, z vinic pro jakostní víno z jedné vinařské oblasti
• Výroba vína: ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny
• Odrůdy: moštové odrůdy zapsané ve Státní odrůdové knize (v některé zemi EU)
• Výnos: maximálně 12 t/ha
• Víno musí být zatříděno SZPI.
• Dle legislativy EU spadá mezi Vína s chráněným označením původu (CHOP).

Více také v článku Jakost vína – Česká republika