výběr z cibéb
« Back to Glossary Index
Výběr z cibéb je jednou ze skupin vín splňujících podmínky pro výrobu vín kategorie jakostní víno s přívlastkem. Lze jej vyrábět pouze z vybraných bobulí napadených plísní šedou (Botrytis cinerea) nebo z přezrálých bobulí, jejichž cukernatost dosáhla nejméně 32 °NM.
Více také v článku Tradiční výrazy – Česká republika a Jakost vína – Česká republika.
« zpět do Slovníku
