Vinný týden (34): vyhlášení výsledků soutěže Vinař roku České republiky

Uplynulý srpnový týden přinesl na tuzemskou i zahraniční vinařskou scénu sérii významných událostí a rozhodnutí. Proběhlo Vyhlášení výsledků soutěže Vinař roku České republiky a hodnocení znojemského nominačního kola Národní soutěže vín. Znojemský region si navíc připsal certifikaci deseti nových vín v apelačním systému VOC Znojmo.

Současně se tuzemský obor připravuje na historicky první oficiální návštěvu dvacítky držitelů titulu Master of Wine, která proběhne na přelomu měsíce. Zpravodajský souhrn uplynulých dní doplňují data o efektivitě rakouského vinného marketingu po veletrhu VieVinum 2026, inovace tamního digitálního atlasu i nová akademická zjištění o limitech a tržní pozici jihomoravských producentů v evropském kontextu.

Vyhlášení výsledků soutěže Vinař roku České republiky

Dne 19. srpna 2026 proběhlo vyhlášení 23. ročníku soutěže Vinař roku České republiky. Absolutní prvenství a obhajobu loňského titulu si připsalo Vinařství Volařík z Mikulova. Stříbrnou pozici a zároveň ocenění pro nejúspěšnější rodinné vinařství získal Martin Čapka z Prušánek. Bronzovým Vinařem roku se stalo Vinařství Štěpánek z Mutěnic, které navíc vybojovalo titul Národního šampiona bílých vín za Ryzlink rýnský výběr 2023 slámové víno. Šampionem červených vín bylo zvoleno Vinařství Springer s vínem Skale Family Reserve 2024 a titul Vinař roku Slovenska připadl Vinařství Mrva & Stanko. Odborná porota letos posuzovala celkem 666 vzorků od 70 přihlášených vinařství.

Hodnocení Národní soutěže vín na Znojemsku

Ve čtvrtek 20. srpna proběhlo hodnocení Národní soutěže vín pro Znojemskou vinařskou podoblast. Ve valtickém Centru Excelence posuzovalo osm odborných komisí celkem 387 vín od 47 přihlašovatelů. Absolutním šampionem a současně vítězem kategorie suchých bílých vín se stal Ryzlink rýnský 2022 kabinetní víno od společnosti Davinus, která tak obhájila loňský titul z této podoblasti. Ocenění za nejlepší kolekci získalo novošaldorfské Vinařství Piálek & Jäger. Porotci udělili celkem 22 velkých zlatých, 91 zlatých a 11 stříbrných medailí. Do prvního kola celostátní soutěže Salon vín 2027 bylo ze znojemského nominačního kola vybráno 355 vzorků.

Delegace Master of Wine poprvé míří do České republiky

Na přelomu srpna a září přivítá Česká republika poprvé oficiální delegaci dvaceti držitelů titulu Master of Wine (MW) z devíti zemí světa. Pětidenní odborný program, který proběhne od 31. srpna do 4. září 2026 pod záštitou Institute of Masters of Wine, zavede mezinárodní experty do vinařských regionů Čech i Moravy. Iniciátorkou a garantkou návštěvy je jediná česká držitelka titulu Lenka Sedláčková MW. Mezi dvacítkou vybraných odborníků nechybí bývalá předsedkyně institutu Sarah Jane Evans MW ani doprovod významných britských novinářů. Projekt zaměřený na prezentaci tuzemského terroir organizuje Národní vinařské centrum ve spolupráci s Vinařským fondem, agenturou CzechTourism a dalšími institucemi.

Proběhlo tradiční letní zatřiďování VOC Znojmo

Znojemský apelační systém rozšířil po srpnovém zatřiďování, které se uskutečnilo 17. srpna 2026, svou nabídku o 10 nových přírůstků. Odborná hodnotící komise, složená z vinařů, enologů a sommelierů, posuzovala celkem 11 vzorků od šesti členských subjektů, přičemž nevyhověl pouze jediný vzorek. Mezi nově certifikovanými víny dominovalo šest Ryzlinků rýnských a tři Sauvignony, jež doplnilo jedno Veltlínské zelené. Do exkluzivní Královské řady se navíc úspěšně zařadil jeden Ryzlink rýnský ročníku 2023. VOC Znojmo tak nadále reprezentuje vůbec první apelační systém v České republice, který zavedl označování vín podle jejich původu a terroir.

Jak v Rakousku tvoří prodejní příležitosti na mezinárodním trhu?

Rakouská organizace AWMB (Austrian Wine Marketing Board) aktuálně vyhodnocuje přínosy letošního veletrhu VieVinum 2026. Její strategie může sloužit jako inspirace i pro tuzemské vinařské instituce. Na oborovou akci do Vídně cíleně přivezla přes 1 000 zahraničních odborníků, z nichž třetina dorazila úplně poprvé. Propracovaný servis, cílený doprovodný program i navazující cesty do regionů pro skupiny zhruba 25 hostů měly přímý dopad na byznys. Detailní průzkum ukázal, že 96 % hostů si zlepšilo znalosti o rakouském víně a přes 80 % očekává nárůst jeho prodejů. Účastníci z řad nákupčích navíc plánují zařadit do portfolia v průměru 4 nová tamní vinařství. Analýza tak jasně ukazuje, jak systematická péče o publikum převádí teoretický zájem v konkrétní obchodní výsledky.

Digitální vinařský atlas Rakouska vylepšil funkce

Rakouský marketingový úřad pro víno v minulém týdnu oznámil aktualizaci největšího rakouského digitálního atlasu vín. Platforma nově disponuje pokročilou funkcí vyhledávání, která zpřístupňuje detailní parametry o jednotlivých vinicích. Databáze zahrnuje přesná data o nadmořské výšce, sklonu svahů, hodinách slunečního svitu, teplotách, srážkách, typech půd i pěstovaných odrůdách. Zohledňuje například specifické vápencové půdy pro odrůdy Blaufränkisch, Chardonnay a Pinot Noir. Do systému byly navíc plně integrovány všechny viniční tratě (Rieden) z oblasti Korutan (Kärnten), čímž atlas kompletně mapuje rakouskou vinařskou krajinu od vysokohorských alpských poloh až po terroiry na jihu země.

Podpora vinařství na Moravě po roce 2004

Nová diplomová práce Bc. Miroslava Sýkory z Katedry geografie Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci se zaměřila na limity a podporu vinařství na Moravě po roce 2004. Kvalitativní výzkum opřený o rozhovory s devíti vinaři ukázal, že jihomoravští producenti nečelí výjimečným problémům, neboť obdobné regulatorní, ekonomické i klimatické limity jsou v Evropě běžné. Česká specifika spočívají spíše ve slabší tržní pozici, nižší investiční pružnosti a výraznější legislativně-administrativní zátěži. Z mezinárodního srovnání zároveň vyplynulo, že je jihomoravské vinařství svou strukturou i zranitelností vůči dovozové konkurenci bližší Slovensku než ekonomicky robustnějšímu Rakousku.

Medaile z minulého týdne (tipy pro váš vinný lístek)

Pokud nevíte, čím si zpříjemnit nadcházející dny, s těmito tipy a vítězi nesáhnete vedle:

• Ryzlink rýnský 2023 Královská řada VOC Znojmo – VINO HORT, s.r.o. (nové víno Královské řady)
• Ryzlink rýnský 2022 kabinetní víno – DAVINUS (Šampion Národní soutěže vín 2026 – Znojemská vinařská podoblast)
• Frankovka Na nivách 2023 moravské zemské víno – Vinařství Oulehla (vítěz kategorie červených vín Národní soutěže vín 2026 – Znojemská vinařská podoblast)
• Ryzlink rýnský výběr 2023 slámové víno – Vinařství Štěpánek (Národní šampion bílých vín – Vinař roku České republiky 2026)
• SKALE Family Reserve 2024 – Vinařství Springer (Národní šampion červených vín – Vinař roku České republiky 2026)

Zajímavé akční nabídky vín

Tipy na zajímavá vína, akční balíčky či novinky v nabídkách vinařů a dovozců vín.

• Moët & Chandon Limited Edition by Pharrell Williams – Moët & Chandon (Francie, Champagne) – 999 Kč
• 6x Primitivo pro milovníky objevování + 2 Schott Zwiesel sklenice – různá vinařství (Itálie, Puglia) – 890 Kč/6 lahví
• Degustační balíček Grüner Veltliner – různá vinařství (Rakousko, Weinviertel) – 1500 Kč/6 lahví (do 30. 8. 2026)
• Degustační balíček Sauvignon Blanc – různá vinařství (Chile) – 999 Kč/6 lahví (31. 8. 2026)

Ceny jsou platné v den vydání článku, jsou s DPH, za lahev 0,75 l (pokud není uvedeno jinak), můžou se měnit a zpravidla platí do vyprodání zásob.

Vinný týden 17. 8. – 23. 8. 2026: vyhlášení výsledků soutěže Vinař roku České republiky

Čtěte také: Vinný týden (33): Vinařství Volařík, Král vín 2026, NSV Mikulovsko

foto: Austrian Wine Marketing Board, VOC Znojmo, Vinař roku České republiky