Seaward Pinotage 2016 WO Coastal region, Spier Wines

Seaward Pinotage 2016 WO Coastal region z jihoafrického vinařství Spier je chlapácké, správně silné víno. Přesto v sobě skrývá jistou jemnost dostupnou pro každého milovníka červených vín. I cenově.

Vinařství Spier je jednou z nejstarších vinařských farem v Jižní Africe. Historie sahá až do roku 1692 k německému zakladateli Arnoudovi Janszovi. Sídlo leží u řeky Eerste River pár kilometrů od města Stellenbosch… a to je ten moment, kdy každý, kdo jen lehounce zavadil o vína černého kontinentu, musí zavětřit. Stellenbosch, druhé nejstarší město Západního Kapska – hned po Kapském Městě, to je takřka synonymem jihoafrického vinařství.

Vína Spier nejsou na našem trhu tak úplně neznámá či nová. Stačí trochu zapátrat a sem tam se najdou v nabídce vinoték a eshopů. Systematicky se jim od loňska začala věnovat společnost Zebra Wines. S důrazem na výběr vyšších řad a vín s lepším poměrem cena/kvalita.

[jaw_cta button_text=“Více zde“ link=“https://www.hledamvino.cz/jihoafricke-vinarstvi-spier-nove-v-nabidce-zebra-wines/“ target=“_blank“ cta_button_possition=“right“ color=“#ffffff“ text_color=“#009de0″ cta_button_bg_color=“#009de0″ cta_button_font_color=“#ffffff“ cta_button_size=“btn-lg“ ]

článek: Jihoafrické vinařství Spier nově v nabídce Zebra Wines

[/jaw_cta][jaw_clear]

Pinotage

Pinotage je nezřídka považována za signifikantní odrůdu Jihoafrické republiky. Je to i logické, vždyť zde v dvacátých letech minulého století také vznikla. A to křížením odrůd Pinot noir a Cinsault. Aktuálně je v JAR vysázeno asi 7 tisíc hektarů, malé výsadby jsou sporadicky i v některých dalších zemích. Díky vzrůstající oblibě vín Pinotage lze celkem očekávat navýšení rozlohy afrických vinic.

[jaw_gallery gallery=“10228,10229,10230,10233,10238,10239″ lightbox=“1″ ] [jaw_clear]

Seaward Pinotage 2016 WO Coastal region, Spier Wines

Název edice Seaward lze vzletně přeložit jako mořské hájemství, nebo také vanoucí od moře. Naznačuje to blízkost vinic k mořskému pobřeží zálivu False Bay. Moře, přesněji tedy vody Atlantského oceánu, jsou zde hlavním hybatelem počasí, podnebí a vůbec všeho.

Víno je ohnivé, granátové barvy, neprůhledné, se světlým meniskem. Viskozita je i díky extraktu a alkoholu vysoká. Vůně je silná, alkoholová a ovocná, s bohatou strukturou. Od červených a černých bobulí, přes květiny, šeřík a jasmín, žulovou mineralitu až k marmeládovým, karamelovým a kořeněným tónům kmínu.

Chuť je extraktivní, silná a plná. Alkohol lehce vystupuje, je v harmonii s velmi pěknou kyselinkou i lehce nasládlými taniny. Tříslo není nějak hrubé, ale spolu s vyšší kyselinou dává tušit potenciál k několika letům zrání. Ne mnoho, ale přeci jen bude zajímavé ročník 2016 potkat za dva, tři, možná pět let.

Dominantní složkou chuti jsou moruše. Z ovoce lze pak najít i černé zralé třešně, přezrálé ostružiny, stopu červených pomerančů. Dochuť je delší, hřejivá, příjemně drhnoucí, mírně kouřová.

Řada Seaward je spíše kolekcí lepších základních vín vinařství. Nicméně to rozhodně není víno k rychlému lehkému obědu v poklusu. Tíha a síla prostupuje celým vínem a spolu s ovocnou jemností poskytuje prostor pro debaty. Grilování jehněčího či zvěřiny s přáteli je tím správným místem pro Pinotage.

[jaw_panel_box panel_title=“Seaward Pinotage 2016 WO Coastal region, Spier Wines“ message_style=“info“ ]
doplňkové informaceřada Seaward
výrobceSpier Wines
(Proprietary) Limited
reg. number1995/005471/07
země původuJihoafrická republika
vinařský regionWO Coastal region
vinařská oblastStellenbosch
barvačervené
alkohol14,5 %
kyseliny5,1 g/l
zbytkový cukr2,4 g/l
slovněsuché
číslo šaržeL7 198
objem lahve0,75 l
cena349 Kč (18. 6. 2019)
dovozceZEBRA WINES s.r.o.
hodnoceno18. června 2019
hodnocení88 bodů
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

foto: autor, Zebra Wines, Spier Wines