Mnohými zatracovaná a přehlížená, to je odrůda Müller Thurgau. Přesto může dávat naprosto špičková vína. „Pekelná müllerka“ z produkce Znovín Znojmo všem vytřela zrak a stala se Šampionem Národní soutěže vín Znojemské vinařské podoblasti.
Hodnocení Národní soutěže vín se přehouplo do své druhé poloviny. Jako tradičně třetí v pořadí se věnovalo Znojemské vinařské podoblasti. Šampionem, a tedy nejlepším vínem na Znojemsku, se zde stal Müller Thurgau 2021 výběr z hroznů z vinařství Znovín Znojmo. Víno odrůdy Müller Thurgau se stalo také vítězem kategorie sladkých vín, a to v podání výběru z cibéb od vinařství Ivana Nápravová.
Vinařství Znovín Znojmo, které má své sídlo v Šatově, se letos v soutěži mimořádně dařilo. Kromě titulu Šampiona a zároveň vítěze kategorie bílých suchých a polosuchých vín si připsalo i triumf v další kategorii. A to v červených suchých vínech za Frankovku 2018 pozdní sběr. Kategorii bílých polosladkých vín pak ovládla Pálava 2020 výběr z hroznů z Vinné sklepy Lechovice, které patří rovněž do skupiny vinařství Znovín Znojmo.
Pekelná müllerka z trati Peklo
Karel Matula
„Jedná se o Müller Thurgau z našich vinic na viniční trati Peklo v obci Šatov. Druhá sklizeň z mladých výsadeb dala v ročníku 2021 vzniknout bohatému, komplexnímu a ušlechtilému vínu s potenciálem příjemně nazrávat. Mezi našimi zákazníky si tato „pekelná müllerka“ získala velmi rychle oblibu a věřím, že titul šampiona je také potěší,“ informoval o vítězném víně Ing. Karel Matula, ředitel vinařství Znovín Znojmo.
Kromě ocenění pro nejlepší víno získá Šampion také zvláštní odměnu v podobě barikového sudu, který věnuje partner, město Znojmo. Hlavním partnerem soutěže jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford.
Müller Thurgau 2021 výběr z hroznů ze ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Hodnocení
O výsledku rozhodlo 8 komisí složených z vinařských odborníků, kteří hodnotili 25. srpna v Centru Excelence ve Valticích 374 přihlášených vín od 49 vinařů a vinařství. Z nich získalo 11 velké zlaté, 93 zlaté a 15 stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 339 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími z Velkopavlovické, Mikulovské a Slovácké vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a víny nominovanými z vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozici vín ve Valticích. Národní soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů České republiky, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.
Šampion Národní soutěže vín – Znojemská vinařská podoblast
Vína hodnocená v Národní soutěži vín Znojemské vinařské podoblasti se zájemcům představí již v sobotu 3. září od 10 do 21 hodin v prostranství u rotundy sv. Kateřiny ve Znojmě, v rámci Festivalu znojemských vín, který organizuje spolek VOC Znojmo.
Znojemská vinařská podoblast
Znojemská vinařská podoblast vděčí za svá chuťově plná a svěží aromatická bílá vína ideálním přírodním a klimatickým podmínkám. Studené větry z nedaleké vrchoviny spolu s termoregulačním vlivem řek dávají znojemským vínům nezaměnitelnou kořenitou chuť. Díky střídání slunečných dnů a chladnějších nocí hrozny sice zrají pomaleji, ale zato si uchovávají aromatické látky a dosahují vysoké jakosti. Nejlepších výsledků zde vinaři tradičně dosahují s Veltlínským zeleným, Ryzlinkem rýnským, Müller Thurgau a Sauvignonem. Červené barvy hájí zejména Svatovavřinecké a Frankovka.
