Nová vína VOC Znojmo byla vybrána toto úterý. Sauvignony, ryzlinky a veltlíny představují nejtypičtější odrůdy Znojemské vinařské podoblasti. Mezi oficiálně certifikované přibylo dalších 14 vín v srpnovém zatřiďování.
Vína VOC Znojmo reprezentují svůj kraj s dlouhou vinařskou historií. Mezi víny ze srpnové komise převažuje odrůda Ryzlink rýnský (8), stejně na tom jsou Sauvignony (2) a Veltlínské zelené (2). Královská řada se rozrostla o Ryzlink rýnský 2019 a Veltlínské zelené 2021.
František Koudela
„V srpnové komisi bylo zatříděno 12 vín VOC Znojmo a 2 vína v Královské řadě, vlajkové lodi spolku. Přísná zatřiďovací a hodnotící komise garantuje kvalitu a typičnost vín VOC Znojmo. Podobně to funguje ve světových vinařských velmocech, například u DOCG (Itálie) nebo AOC (Francie),“ představuje František Koudela, předseda VOC Znojmo.
Lahve s víny VOC Znojmo snadno poznáte podle tradiční kontrolní pásky, garantující původ a výjimečnost vín z vybraných viničních tratí znojemské vinařské podoblasti. Vinař obdrží pro svá vína přesně tolik pásků, kolik lahví zatříděného vína VOC Znojmo měl v době odběru vzorků vín k zatřídění. Na identifikační pásce nalezne zákazník kód výrobce, číslo šarže, kód rozhodnutí a počet lahví v dané šarži.
„Jako jediný spolek VOC máme od roku 2016 vlastní exkluzivní Královskou řadu vín, na kterou jsme opravdu pyšní. Vína VOC Znojmo mají totiž velký potenciál ke zrání na lahvi, časem se vyvíjejí k dokonalosti a dosahují světové kvality. Královská vína se uvádějí na trh symbolicky 28. září, na svátek svatého Václava, patrona vinařů,“ dodává Koudela.
Hrdlo lahve v tomto případě zdobí speciální páska ve žluto-červeném provedení, stejně jako znak VOC Znojmo.
Nejen nově zatříděná vína můžou milovníci vín ochutnat na nejbližších akcích VOC Znojmo, na které všechny spolek srdečně zve:
Festival Znojemských vín 2. 9.
Ochutnávka vín u rotundy sv. Kateřiny v rámci Znojemského historického vinobraní 8.–9. 9.
Nová vína VOC Znojmo
Sauvignon 2022 VOC Znojmo – Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep
Ryzlink rýnský 2019 Královská řada VOC Znojmo – VINO HORT
Zatřiďování vín
Pro vína s označením VOC platí striktní pravidla, dokonce přísnější, než definuje zákon. Spotřebitel tak má jistotu, že kupuje opravdu kvalitní víno, typické pro danou oblast. Pro Znojemsko jsou to vína odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, případně jejich cuvée. Aby ve vínech ještě více vynikl terroir, musí mít zbytkový cukr maximálně 15 gramů na litr, což dává vínu typičtější charakterové vlastnosti. Zatřiďování vín do apelačního systému VOC Znojmo probíhá vždy 2× ročně – v dubnu a srpnu.
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
