Na Mikulovsku zabodovalo červené! Šampionem je Syrah z Valtic

Porotci Národní soutěže vín hodnotili vína s původem hroznů v Mikulovské vinařské podoblasti. Jako nejlepší víno, a tedy Šampiona zvolili červené víno Syrah z Valtic ročníku 2023. Výrobcem je Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

Šampionem je Syrah z Valtic

Šampion Syrah 2023 výběr z hroznů se stal zároveň vítězem kategorie červených suchých vín. Jeho výrobce získává také zvláštní odměnu v podobě prémiového barikového sudu Seguin Moreau, který vítězi věnovalo partnerské město Mikulov.

„Náš vítězný Syrah pochází z Valtic, z viniční trati Kačisdorfské pole, která má jedinečný terroir a jihozápadní polohu přímo na hranici s Rakouskem.“

„Na této unikátní viniční trati je vůbec nejjižněji položený vinohrad u nás, takže je zde skutečně hodně sluníčka a jsou zde optimální podmínky pro vyzrávání odrůd jako je Cabernet Franc, Shiraz nebo Malbec. Odrůd, z kterých se nám pak daří vyrábět velká robustní červená vína světové kvality. Máme velkou radost z toho, že jsme v oblasti kolem Pálavy na Mikulovsku porazili slavné «pálavské Ryzlinky vlašské» a ještě s červeným vínem. Rádi boříme mýty o tom, že na Moravě nejde vyrobit velké červené víno. To se nám už několikrát podařilo, napřiklad v roce 2016 kdy jsme získali absolutního šampiona Salonu vín ČR s červeným vínem odrůdy Merlot,“ představil původ vína David Šťastný, ředitel Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

Syrah

Syrah (nebo také Shiraz) je odrůda révy vinné, která u nás zatím není příliš známá, ale ve světě patří mezi nejpopulárnější odrůdu pro výrobu červených vín. Skutečnost, že víno vyrobené z této na teplo a slunce náročné odrůdy předčilo všechny konkurenty Mikulovské vinařské oblasti, svědčí jednak o schopnostech a přizpůsobivosti našich vinařů, ale i o tom, že se region jižní Moravy postupně posouvá mezi nejlepší vinařské polohy na světě i pro výrobu prvotřídních červených vín.

Šampion a vítězové kategorií

Šampion

• Syrah 2023 výběr z hroznů – CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, a.s.

Kategorie A – bílá vína suchá

• Rulandské bílé 2022 výběr z hroznů – VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.

Kategorie B – bílá polosuchá a polosladká

• Pálava 2022 výběr z hroznů – Gotberg, a.s.

Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená)

• Pálava 2023 slámové víno – SONBERK, a.s.

Kategorie D – růžová vína a klarety

• Frankovka rosé 2023 moravské zemské víno – Víno Šílová, s.r.o.

Kategorie E – červená vína suchá

• Syrah 2023 výběr z hroznů – CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, a.s.

Kategorie G – jakostní šumivá vín

• P.M. 2021 jakostní šumivé víno – Martin Šebesta

Nejlepší kolekce

• Vinařství Pavlov, spol. s r.o.

Národní soutěž vín

Do soutěže, jejímž hlavním partnerem jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford, bylo přihlášeno celkem 667 vín 98 vinařů, vinařství a vinařských firem. Ta 14. a 15. srpna tradičně v Centru Excelence ve Valticích hodnotilo 15 komisí složených z vinařských odborníků. Z těchto vín získalo 39 velké zlaté, 177 zlaté a 2 vína stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo z Mikulovské vinařské podoblasti 615 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími ze Slovácké, Velkopavlovické a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a vinařské oblasti Čechy, soutěžit o postup do finále a o titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích. Naše největší soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů České republiky, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.

Výstava vín pro veřejnost

Již tradičně budou mít všichni milovníci vína a zájemci o Národní soutěž vín možnost ochutnat na jednom místě všechna vína, která se zúčastnila nominačního kola Mikulovské vinařské podoblasti a to od 6. do 8. září na zámku v Mikulově v rámci Pálavského vinobraní.

Dominantou mikulovské vinařské podoblasti je pohoří Pálava, které strmě vystupuje z mírně zvlněné krajiny lužních lesů dolního Podyjí. Na úbočích vápencových skal jsou mohutné návěje spraší, vápenité jíly i písky, které dávají zdejším vínům nezaměnitelný charakter. Mikulovské vinařské podoblasti vládne odedávna Ryzlink vlašský, daří se tu ale také odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálava. Na Valticku se přidává i Neuburské a Sylvánské zelené. Z červených si zde získalo oblibu Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot a Zweigeltrebe.

čtěte také: Na Mikulovsku letos bodoval Ryzlink vlašský z Vinařství Garčic

foto: CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, a.s., Svaz vinařů České republiky