Biovíno roku 2025: Pálava z bio vinařství Víno Marcinčák

Biovíno roku 2025: Pálava z bio vinařství Víno Marcinčák

Absolutním vítězem a držitelem titulu Biovíno roku 2025 se stala Pálava 2024 výběr z bobulí z produkce bio vinařství Víno Marcinčák.

V rámci celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku byl začátkem srpna v Národním vinařském centrum ve Valticích vyhlášený 24. ročník soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky. Bio vinařství Víno Marcinčák potvrdilo svou dominanci v ekologickém vinařství a získalo několik klíčových ocenění. Kromě absolutního vítězství si odneslo i titul Šampion bílých vín za Ryzlink vlašský 2018 ledové víno. Šampionem červených vín se stala Frankovka Lizniperky 2022 VOC Modré hory z vinařství Víno J. Stávek.

Michal Šetka
Michal Šetka

„Komisi této soutěže jsem řídil již poněkolikáté a jsem rád, že se kvalita biovín u nás trvale zlepšuje. Vítězná Pálava je ukázkou atraktivního výrazu této odrůdy v jejím sladkém provedení, kdy výsledkem bylo čisté, podmanivé víno s typickou aromatikou,“ uvedl předseda komise Michal Šetka.

Biovíno roku 2025

Champion soutěže

Champion bílých vín

Champion červených vín

  • Frankovka Lizniperky 2022 VOC Modré hory – JAN STÁVEK, Víno J.Stávek

Vítězové kategorií

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l

  • Pálava 2022 VOC Mikulov – Víno Marcinčák, a.s.

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 4 do 12 g/l

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 12 do 45 g/l

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem nad 45 g/l

Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l

  • Frankovka Lizniperky 2022 VOC Modré hory – JAN STÁVEK, Víno J.Stávek

Růžová vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem nad 4 g/l

Šumivá vína a sekty

  • Cuvée Neupery organic sekt, jakostní šumivé víno – VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Hodnocení

Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, pod vedením Michala Šetky, hodnotily 83 moravských a českých vín, kterým udělily 3 velké zlaté, 28 zlatých a 30 stříbrných medailí. Veřejná prezentace a možnost ochutnání těchto vín bude 12.–14. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově, spolu s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti.

Bio víno roku pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, Sdružení vinařů mikulovské vinařské podoblasti, EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svaz vinařů České republiky. Účastnit se jí mohou všechna bio vína z České republiky, která mají certifikát ekologického zemědělství a splňují základní statut soutěže. Soutěž si klade za cíl porovnání a odborné zhodnocení biovín z různých vinařských oblastí, obcí a tratí v České republice a také podpora prodeje a produkce co nejkvalitnějších biovín s původem v České republice.

Čtěte také: Biovínem roku 2024 se stalo Chardonnay z Vinařství Čech

foto: Vinařský fond, Národní vinařské centrum

Ověřeno MonsterInsights