Biovínem roku 2024 se stalo Chardonnay z Vinařství Čech

Proběhlo hodnocení již 23. ročníku soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky. Šampionem a tedy biovínem roku 2024 bylo vyhlášeno Chardonnay 2023 pozdní sběr z tvrdonického Vinařství Čech. Biovíno 2024 je součástí celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku 2024.

V letošním ročníku soutěže se opět dařilo bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Kromě Šampiona bílých vín, kterým je Pálava 2021 výběr z hroznů, získalo ocenění i za nejlepší kolekci vín. Šampionem červených vín se stal Cabernet Sauvignon z vinařství Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice.

Biovínem roku 2024 se stalo Chardonnay z Vinařství Čech

„Je vidět, že celosvětový trend příklonu k ekologickému zemědělství a biovinařství, který již dlouho vidíme v mnoha prestižních vinařských zemích i konkrétních slavných apelacích Evropy, sílí i u nás. To se projevilo zásadním nárůstem počtu vzorků i jejich kvalitou.“

„Někteří vinaři budou muset ještě samozřejmě zapracovat na konzistenci své produkce, nicméně počet vzorků, jejich rozmanitost i celková kvalita jasně ukazují, že si z produkce tuzemských biovín již může vybrat skutečně každý, včetně nejnáročnějších zákazníků,“ sdělil k soutěži předseda komise Michal Šetka, šéfredaktor časopisu Wine & Degustation.

Šampioni a vítězové kategorií

Champion soutěže

• Chardonnay 2023 pozdní sběr, šarže 5223B – Vinařství Čech s.r.o.

Champion bílých vín

• Pálava 2021 výběr z hroznů, šarže PA21P – Víno Marcinčák, a.s.

Champion červených vín

• Cabernet Sauvignon Natur 2021 výběr z hroznů, šarže L23/21 – Binder Pavel

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l

• Ryzlink vlašský 2021 VOC Mikulovsko, šarže RVSV21 – Víno Marcinčák, a.s.

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 4 do 12 g/l

• Chardonnay 2023 pozdní sběr, šarže 5223B – Vinařství Čech s.r.o.

Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 12 do 45 g/l

• Pálava 2021 výběr z hroznů, šarže PA21P – Víno Marcinčák, a.s.

Kategorie Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l

• Cabernet Sauvignon Natur 2021 výběr z hroznů, šarže L23/21 – Binder Pavel

Kategorie Vína likérová a tokajská

• Frankovka Novosedelské slámové víno 2017 slámové víno, šarže FRKVSLA17451 – Víno Marcinčák, a.s.

Hodnocení & veřejné ochutnávky

Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, pod vedením Michala Šetky, hodnotily 85 moravských a českých vín. Udělily 6 velkých zlatých, 39 zlatých a 28 stříbrných medailí. Hodnocení hostilo Centrum excelence Národního vinařského centra ve Valticích.

Veřejná prezentace a možnost ochutnání těchto vín bude 6. až 8. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově. A to spolu s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti. Vítězná biovína bude možno ochutnat v Mikulově ještě 21. září 2024, kdy se koná již 5. ročník Festivalu bio vín a sýrů.

Biovíno roku

Bio víno roku pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, Sdružení vinařů mikulovské vinařské podoblasti, EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svaz vinařů České republiky. Účastnit se jí mohou všechna bio vína z České republiky, která mají certifikát ekologického zemědělství a splňují základní statut soutěže. Soutěž si klade za cíl porovnání a odborné zhodnocení biovín z různých vinařských oblastí, obcí a tratí v České republice a také podpora prodeje a produkce co nejkvalitnějších biovín s původem v České republice.

Čtěte: Soutěž Nejlepší biopotravina vyhlásila Biovíno roku 2023

foto: Národní vinařské centrum