Při posledním hodnocení Národní soutěže vín se porotci již tradičně sešli nad víny z Velkopavlovické vinařské podoblasti. Šampionem mezi 865 víny od 106 vinařů je Cabernet Sauvignon Reserva 2018 z B\V vinařství.
Úspěch vítěze podtrhuje jedinečný potenciál Velkopavlovické podoblasti známé svými výjimečnými červenými víny. Letošní Šampion a vítěz kategorie červených suchých vín, Cabernet Sauvignon 2018 výběr z hroznů z B\V vinařství, získal i zvláštní cenu v podobě barikového sudu z francouzského dubu od partnera soutěže města Hustopeče. Nejlepší kolekcí byla oceněna vína z Vinařství Škrobák, které zároveň ovládlo kategorii bílých suchých vín se svým Tramínem červeným 2023.
Zdeněk Bábíček
„Umístění našeho Cabernetu Sauvignon Reserva, číslo šarže 1846 jako Šampiona Velkopavlovické podoblasti na nominační výstavě Salonu vín je pro nás obrovským úspěchem a zároveň potvrzením správnosti naší filozofie při výrobě vína. Tento úspěch je výsledkem pečlivé a poctivé práce celého týmu B\V vinařství, především však Jirky Tomana, jehož nasazení a preciznost stály u zrodu tohoto vína. Všem, kteří se na této cestě podíleli, patří náš velký dík,“ uvedl zakladatel vinařství Zdeněk Bábíček.
Velkopavlovicko zná vítěze
Šampionem je Cabernet Sauvignon
Vítězné víno Cabernet Sauvignon Reserva 2018 má barvu tmavého granátu s komplexní vůní černého rybízu doplněnou jemnými tóny tabáku.
Jiří Toman
„V chuti je víno mohutné, harmonické, s lehce svíravými tříslovinami a nesmírně dlouhou dochutí. Hrozny z viniční tratě Nivy prošly šetrným zpracováním – ručním sběrem, tříděním, macerací i zráním 24 měsíců ve vypálených dubových sudech Mercier a Baron. Následně zrálo víno 24 měsíců v lahvi,“ doplnil sklepmistr B\V vinařství Jiří Toman.
Michal Kadlec na hodnocení vín Velkopavlovické vinařské podoblasti
Hodnocení
Do soutěže bylo přihlášeno celkem 865 vín od 106 vinařů a vinařských firem. Z nich získalo 54 velké zlaté a 229 zlaté medaile. O výsledku rozhodlo 105 degustátorů složených z vinařských odborníků. Tií vína hodnotili 25. až 27. srpna v Centru Excelence ve Valticích. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 806 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími ze Znojemské, Mikulovské a Slovácké vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a víny nominovanými z vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozici vín ve Valticích. Hlavními partnery soutěže jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford.
Výstava vín pro veřejnost
Možnost ochutnat vína přihlášená do nominačního kola Národní soutěže vín Velkopavlovické vinařské podoblasti bude mít veřejnost v sobotu 4. října 2025 od 12 do 20 hodin ve Wine Clubu a Velkém sálu hotelu Amande v Hustopečích. Návštěvníci si budou moci vychutnat pestrý výběr vín za doprovodu cimbálové muziky.
Velkopavlovická vinařská podoblast je krajina s členitým reliéfem, která severně od Velkých Bílovic stoupá do kopců Hustopečské pahorkatiny a pak v úrodných rovinách pozvolna klesá až k Brnu. Patří k nejslunnějším a nejteplejším místům České republiky, a proto se proslavila mimořádnými červenými víny, zejména Svatovavřineckým a Frankovkou. V severní části se daří také bílým odrůdám – Veltlínskému zelenému, Rulandskému šedému, Tramínu červenému, Pálavě a Muškátu moravskému.
Národní soutěž vín probíhá s garancí Svazu vinařů České republiky, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
