Turné Krále vín 2021 ve Vinné galerii v Brně

Jsou to již dva roky, co jsem se byl podívat naposled na degustaci Turné Krále vín ve Vinné galerii. Vzhledem k vládním proticovidovým opatřením byl totiž loňský rok nejen pro tuto soutěž celkem velkým problémem. Vzhledem k platným restrikcím prakticky žádná z akcí asi ani nemohla proběhnout. Těšil jsem se tedy na letošní ročník, který vypadá prozatím nadějně.

Letos poprvé byl navíc novinkou celé soutěže online přenos volby championa, jehož jsem se zúčastnil, a byl to velmi zajímavý zážitek. Doufám, že tato novinka zůstane zachována i do budoucna a že bude i více prezentována možnost případné osobní účasti pro zájemce z řad návštěvníků.

Král vín v Brně a okolí

V Brně a okolí je možné výsledky letošního ročníku soutěže přechutnat několika způsoby. Prvním z nich bylo Turné Krále vín, které proběhlo dne 21. 10. ve Vinné galerii. Bylo zde patnáct nejlepších vín z různých vinařství a tuto akci dále v tomto článku hodnotím.

Druhou možností je návštěva Královského koštu v Brně, který proběhne dne 5. 11. 2021 a bude zde k dispozici k přechutnání 300 nejlepších vín. Bohužel se ovšem již několikátý rok za sebou pravidelně kryje s většinou vinařských akcí ohledně prezentace mladých vín, které proběhnou o následujícím víkendu 6 a 7. 11. 2021 a nutí si tedy návštěvníka vybrat mezi těmito akcemi.

Poslední možností je zkusit navštívit Královský košt v Hustopečích u Brna dne 15. 1. 2022, kde bude k dispozici stejná nabídka vín. Bohužel vzhledem k tomu, že nikdo netuší, jaká budou platit pravidla ohledně covidu za měsíc – natož po novém roce, je možnost účasti na této akci prozatím značně nejistá. Proto jsem se rozhodl podívat se na Turné vín.

Turné Krále vín 2021 ve Vinné galerii

Musím přiznat, že jsem byl hodně zvědavý, kam se prezentace soutěže na turné za ty dva roky posunula. A musím přiznat i to, že jistá zlepšení zde jsou, ovšem některé věci, které mi vadily i v minulost, bohužel přetrvaly.

Vyhlášení mělo letos drobnou komplikaci v posunutí začátku této akce z 18:00 na 19:00 vzhledem k účasti majitelů i některých zaměstnanců Vinné galerie na vyhlášení výsledků soutěže Gourmet. Na tuto skutečnost jsem byl dopředu paní Vicanovou z Vinné galerie upozorněn e-mailem, ale vstupenky bylo možné zakoupit i elektronicky přímo přes e-shop Krále vín a zde byla ještě 6. 10. přítomna informace, že se začíná již v šest hodin. Nevím tedy, zdali se tato informace dostala i ke všem návštěvníkům.

Na akci se nakonec sešlo na sedmou hodinu cca. šedesát zájemců o vína a mohlo se začít. K ochutnávce byly každému návštěvníku dodány veky a bagety s vodou a v průběhu degustace i sýry a uzeniny. Voda i pečivo byly postupně doplňovány a byla rovněž k dispozici i karafa na odlévání, což velmi oceňuji.

Pan Branko Černý (ředitel soutěže Král vín) prezentoval výsledky s tím, že z počtu 1370 vín byla odbornou porotou vybrána ta nejlepší a z nich patnáct vín z různých vinařství je zde k přechutnání. Musím říci, že jsem byl ovšem poněkud nepříjemně překvapen, když dodal, že v případě, že nám snad něco nechutná, tak v žádném případě není problém na jejich straně.

Nadsázka?

Toto jsem od něj toto slyšel již dva roky zpět, možná to je míněno i s určitým nadhledem či dokonce nadsázkou, ale každopádně se mi to nelíbí. Každý máme své vlastní chutě, vnímání vína, a pokud toto prezentuje dokonce ještě před podáním prvního vzorku vína, tak mi to opravdu vadí. Tím totiž v podstatě vyjadřuje určitou aroganci až nadřazenost svého názoru vůči přítomným návštěvníkům, kteří na tuto akci dorazili, aby si tato vína užili, a teď slyší toto. Všem návštěvníkům je totiž samozřejmě jasné, že ta vína vybrala odborná porota, a navíc tím sráží dopředu samotný názor návštěvníků, aniž jej vlastně vůbec zná.

Mnohem více by se mi líbilo, pokud by pan Branko Černý například po konci ochutnávky udělal mezi návštěvníky hlasování. S tím, že by každý návštěvník mohl jednotlivým vínům udělit svůj hlas a každý by jich měl omezený počet. Zjistil by se tak přehled o tom, jak jednotlivá vína chutnala a návštěvníci by si mohli porovnat své chutě s ostatním účastníky ochutnávky. To by mi přišlo jako mnohem zajímavější jak pro návštěvníky, tak i jako zpětná vazba pro organizátory této soutěže a ochutnávky…

Svižná ochutnávka spojená s objednávkou vín

Ochutnávka jinak probíhala opravdu ve svižném tempu a u každého vína se pan Černý na chvíli zastavil a předal nám k němu nějaké informace. Byl nám dán i čas sdělit a porovnat své dojmy s ostatními návštěvníky. Po ochutnávce každého vzorku byla rovněž možnost objednávky vín, přičemž počty lahví byly omezené. Podle zájemců bych to viděl tak, že byl dovezen vždy cca. jeden karton, tedy šest lahví vína. Jedinou výjimkou byl Cabernet Cortis rosé z vinařství Matula, který je k dispozici v omezeném množství pouze pro ochutnávku Turné Krále vín a není jinak vůbec skladem.

Novinka

Novinkou letošního roku ovšem je možnost si tato vína na e-shopu Krále vín i objednat. Dříve mohlo návštěvníky mrzet, že jednotlivé vzorky jsou vždy na místě jen v omezeném množství a tato online nabídka zde citelně chyběla. Trošku mě jen zarazilo, že i přes ujištění, že vybraná dopravní služba je nejlepší, protože umí bez potíží dopravit třeba i jednu láhev vína, tak je následná nutnost objednání vždy alespoň šesti vín či jejich násobku; tím se z uvedené výhody stává normální dodávka a příliš tedy její výhody nechápu. Možná, že je to ale logisticky nejjednodušší a pokryje to lépe náklady spojené s dodávkou vín. Každopádně doufám, že možnost objednávky zůstane i do budoucna, protože tak přibližuje vítězná vína této soutěže i návštěvníkům, kteří se nemohou žádné z akcí zúčastnit a přesto by je rádi ochutnali.

Za přibližně hodinu a půl jsme prošli všech patnáct vzorků a ze slosovatelných kuponů na vstupence bylo vylosováno několik návštěvníků. Překvapivě oproti uvedené tištěné knize byly pro vylosované výhrou vstupenky pro dvě osoby na Královský košt v Brně. Poslední výherce si mohl navíc vybrat i jednu lahev z vinařství Vican. Následně byla akce ukončena a bylo možné zbylé lahve ještě přechutnat, a vyzvednout a zaplatit objednané lahve. Zde rovněž pozitivně hodnotím možnost přiobjednání lahví, které nebyly v rámci ochutnávky zarezervovány návštěvníky akce, a možnost platby kartou, která je v dnešní době již samozřejmostí.

Seznam přechutnaných vín dle pořadí degustace

● Tramín červený kvevri 2018 moravské zemské víno

○ Vican rodinné vinařství, Mikulov
○ alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 0,1 g/l, kyseliny 4,5 g/l
○ Vítěz kategorie organických vín

● Ryzlink vlašský 2019 výběr z hroznů

○ ZD Sedlec – sedlecká vína
○ alkohol 13,86 %, zbytkový cukr 0,9 g/l, kyseliny 6,0 g/l
○ Champion Král vín 2021

● Rulandské šedé 2019 pozdní sběr

○ Vinařství Tichý, Dolní Dunajovice
○ alkohol 13,03 %, zbytkový cukr 1,4 g/l, kyseliny 7,1 g/l
○ Vítěz kategorie bílých extra suchých vín (vína se zbytkovým cukrem 0-4 g/l)

● Pálava 2020 pozdní sběr

○ Vinařství Filip Mlýnek
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 0,8 g/l, kyseliny 6,1 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Bohemia sekt Prestige 36 Brut 2015 jakostní šumivé víno s.o.

○ Bohemia Sekt, Starý Plzenec
○ alkohol 12,67 %, zbytkový cukr 7,4 g/l, kyseliny 7,1 g/l
○ Vítěz kategorie šumivých vín

● Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr

○ Vinařství Fučík, Mikulov
○ alkohol 12 %, zbytkový cukr 7 g/l, kyseliny 5,8 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Ryzlink vlašský 2018 výběr z hroznů

○ Vinařství Volařík, Mikulov
○ alkohol 14 %, zbytkový cukr 7,2 g/l, kyseliny 8,3 g/l
○ Vítěz kategorie bílých suchých vín

● Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr

○ Vinné sklepy Skalák – Leona Šebestová, Skalka u Kyjova
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 7,7 g/l, kyseliny 8 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Chardonnay 2019 výběr z hroznů

○ Víno77, Drnholec
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 10,3 g/l, kyseliny 6,7 g/l
○ Vítěz kategorie polosuchých vín

● Cabernet Cortis rosé 2020 výběr z hroznů

○ Vinařství Matula, Dolní Dunajovice
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 23,1 g/l, kyseliny 6,8 g/l
○ Vítěz kategorie růžových vín a klaretů

● Rulandské modré 2019 výběr z hroznů

○ Rodinné vinařství Gréger, Rakvice
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 0,3 g/l, kyseliny 5 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Svatovavřinecké 2019 moravské zemské víno

○ Víno Zborovský, Velké Pavlovice
○ alkohol 13,5 %, zbytkový cukr 0,4 g/l, kyseliny 5,3 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Frankovka 2019 moravské zemské víno

○ Vinařství Knoll, Velké Pavlovice
○ alkohol 13 %, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 5,1 g/l
○ Velká zlatá medaile

● Irsai Oliver Frizzante 2020 jakostní perlivé víno

○ Vinařství Vajbar, Zaječí
○ alkohol 7,5 %, zbytkový cukr 33,4 g/l, kyseliny 6,6 g/l
○ Vítěz kategorie perlivých vín

● Tramín červený 2017 výběr z cibéb

○ Znovín Znojmo, Šatov
○ alkohol 10,5 %, zbytkový cukr 112,7 g/l, kyseliny 8,4 g/l
○ Velká zlatá medaile

Závěrečné hodnocení Turné Krále vín 2021 v Brně

Plusy:

● Opravdu zajímavá ochutnávka s víny, jejichž seznam je předem k dispozici na webu soutěže.
● Občerstvení a voda k degustaci.
● Možnost koupě vín na místě i objednávky na webu s dopravou až domů.
● Elektronická verze knihy pro návštěvníky turné v ceně vstupného. Tato verze jinak stojí 199 Kč.

Mínusy:

● Je velká škoda, že není možné přechutnat všechny vítěze jednotlivých kategorií, doplněné o další vína. Omezení na jediné víno z každého vinařství je totiž značně limitující a neumožňuje porovnání vítězů všech kategorií tak, jak tomu bylo v případě poroty u volby championa… A při účasti na Královském koštu, kde vítězové kategorií jsou, pro změnu není jisté, že je návštěvník opravdu všechny stihne přechutnat před tím, než budou vypiti.

● Nenašel jsem nikde na webu soutěže seznam vítězů v jednotlivých kategoriích (nebo celkové výsledky), takže se vína v rámci Turné těžko porovnávají v kontextu výsledků celé soutěže. K této informaci je nutné se dostat jen přes knihy vydané vždy pro daný ročník.

● Přestože je v rámci vstupenky uvedeno, že každý návštěvník dostane elektronickou verzi knihy, je k tomu nutné zaslat e-mail panu Brankovi Černému, který Vám pak osobně pošle zpět unikátní kód a odkaz pro její stažení. Dříve to bylo možné provést rovnou po obdržení kódu přímo na akci a nechápu proto smysl posílání e-mailu.

Mnou vybrané vzorky

Stejně jako minule nebudu zveřejňovat své hodnocení, abych jej porovnával s hodnocením odborné poroty profesionálních degustátorů. Mohu ale říci, že většina vín mi chutnala a měl jsem menší výhrady jen vůči dvěma z nich. A to kvevri vínu z vinařství Vican a dále pak frizzante z vinařství Vajbar. V žádném případě neříkám, že se snad jedná o špatná vína, která by mi snad vůbec nechutnala, jen mě prostě úplně neoslovila.

Na druhou stranu bych velmi rád vyzdvihnul tato vína: Ryzlink vlašský ze ZD Sedlec a champion tohoto ročníku, Rulandské šedé z vinařství Tichý, dále Ryzlink vlašský z vinařství Volařík a Ryzlink rýnský z Vinných sklepů Skalák. Tato vína bych vybral jako nejlepší vzorky této degustace.

[jaw_panel_box panel_title=“Turné Krále vín 2021 Brno“ message_style=“success“ ]kdy: 21. 10. 2021 v 19:00
kde: Vinná galerie, Brno
cena: 450 Kč
degustace: 15 vín
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

Zdroj analytik: Turné Krále vín 2021 – tištěná brožura