Svatomartinská vína 2020 byla vybrána. Na trh míří 312 vín

Svatomartinská vína 2020 jsou již vybrána. Na trhu se s typickou známkou jezdce na bílém koni objeví 312 vín ze 74 vinařství.

V pátek 30. října proběhlo ve Valticích druhé kolo hodnocení vín, která se letos ucházela o možnost používat známku Svatomartinské. I v druhém kole uspělo více než 90 % přihlášených vzorků. Na trh se dostane okolo 1,75 milionu lahví Svatomartinských vín ročníku 2020. V komplikovaném roce tak jde cca o 20% meziroční pokles. Vysokou kvalitu si ale tato vína zachovají i letos.

Nejvíce zastoupena budou tradičně bílá vína (143), následována růžovými a klarety (87) a červenými víny (82). Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze vína povolených odrůd a jejich cuvée (podrobně v tomto článku). U bílých vín se jedná o Müller Thurgau (82), Veltlínské červené rané (21), Muškát moravský (40), u růžových o Modrý Portugal (6), Svatovavřinecké (43), a Zweigeltrebe (38), u červených o Svatovavřinecké (29), Modrý Portugal (53).

Suverénně nejvíce známek pro svá vína získalo vinařství Réva Rakvice a to hned pro 16 vín. Nejčastěji na trhu narazíme na vína z Velkopavlovické vinařské podoblasti, odkud pochází 145 vín. Nejméně vín je ze Znojemské vinařské podoblasti, jen 5. Celkové počty vín dle původu hroznů (dle podoblasti) se ale určitě výrazně liší. Drtivá většina vín je zatříděna „pouze“ jako moravské zemské víno, z čehož neplyne povinnost uvádět na vinětě přesný původ hroznů dle podoblastí. Čehož také 58 vín využívá.

Respekt pak patří vinařstvím CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice a Pavlovín, která podstoupila zatřiďovací proces a vína deklarují jako jakostní vína odrůdová. A stejně tak vinařstvím Moravčíkova vína a VINAŘSTVÍ ŠABATA, která jdou na trh s mladými víny označenými jako  jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno a u Šabatů dokonce pozdní sběr.

Průběh a výsledky hodnocení

• 1. kolo: přihlášeno 259 vín, vybráno 234 vín, úspěšnost 90,35 %
• 2. kolo: přihlášeno 84 vín, vybráno 78 vín, úspěšnost 92,86 %
• celkem: přihlášeno 343 vín, vybráno 312 vín, úspěšnost 90,96 %

[jaw_panel_box panel_title=“Svatomartinská vína 2020 – odrůdy“ message_style=“danger“ ]Müller Thurgau – 82 (bílé)
Svatovavřinecké – 72 (červené 29, rosé 41, klaret 2)
Modrý Portugal – 59 (červené 53, rosé 5, klaret 1)
Muškát moravský – 40 (bílé)
Zweigeltrebe – 38 (rosé 36, klaret 2)
Veltlínské červené rané – 21 (bílé)
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

[jaw_panel_box panel_title=“Svatomartinská vína 2020 – styly“ message_style=“danger“ ]bílá vína – 143
červená vína – 82
rosé vína – 82
klarety – 5
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

[jaw_panel_box panel_title=“Svatomartinská vína 2020 – zatřídění“ message_style=“danger“ ]moravské zemské víno – 297
jakostní víno odrůdové – 7
kabinetní víno – 4
pozdní sběr – 4
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

[jaw_panel_box panel_title=“Svatomartinská vína 2020 – podoblasti“ message_style=“danger“ ]Velkopavlovická – 145
Slovácká – 75
Morava (bez podoblasti) – 58
Mikulovská – 29
Znojemská – 5
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

„V druhém kole bylo hodnoceno 84 vín od 34 firem. To je stejně vzorků jako loni a o 21 % méně vinařů oproti roku 2019. Požadovanou kvalitu neprokázalo jen 6 vín, což odpovídá pouhým 7 % z přihlášených. Celková letošní úspěšnost je tedy kolem 90 % a to je myslím velmi pěkný výsledek,“ přiblížil letošní hodnocení Svatomartinských vín Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra.

„Pokles v množství Svatomartinských vín se nijak netýká jejich kvality, kterou jsme během hodnocení posuzovali. Letošní ročník se alespoň z hlediska Svatomartinských vín jeví jako velmi povedený. Svatomartinská vína tak budou velmi aromatická, lehčího ovocného charakteru, svěží s příjemnou kyselinkou,“ dodal Marek Babisz.

Svatomartinská vína 2020

V letošním roce bohužel vzhledem k aktuální situaci neproběhne tradiční největší ochutnávka Svatomartinských vín v Brně ani další akce, které se ve spojení se svatým Martinem konají každoročně po celé republice. Zavřené jsou bohužel i restaurace, které nabízejí svatomartinská menu.

„Ačkoliv jsou svatomartinské akce zrušeny a restaurace uzavřeny, tak to neznamená, že letos o Svatomartinská vína přijdeme. Koupit si je můžeme v obchodech nebo objednat prostřednictvím e-shopů našich vinařů. Vychutnáme si je pak v klidu doma, v rodinném kruhu. Na webu Vína z Moravy, vína z Čech jsme vytvořili tematickou stránku o Svatomartinských vínech, kde se zájemci dozvědí veškeré potřebné informace a najdou databázi vinařů, kteří tato vína prostřednictvím svých e-shopů nabízejí,“ sdělil Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu, který už od roku 2005 vlastní značku a zajišťuje společnou propagaci Svatomartinských vín.

Značka „Svatomartinské“ byla registrována v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. Ten v letošním roce již pošestnácté organizuje propagaci těchto vín pod jednotným logem, Svatomartinská vína jsou tak označena na etiketě známým symbolem sv. Martina na koni.

Přehled Svatomartinský vín 2020