Národní soutěž vín 2022 se přesunula na jižní Moravu. Seriál hodnocení zde tradičně odstartovalo dvoudenní posuzování vín Slovácké vinařské podoblasti. Šampionem na Slovácku byl vybrán Sauvignon 2021 výběr z hroznů z vinařství Vinné sklepy Skalák.
Vinařství Vinné sklepy Skalák se v soutěži tradičně daří. Letos získalo titul Šampiona za nejlepší víno soutěže a zároveň nejlepší víno kategorie bílých suchých a polosuchých vín za Sauvignon 2021 výběr z hroznů, viniční trať Nadskalí. Zopakovalo tak úspěch z roku 2020, kdy se stal Šampionem na Slovácku rovněž jejich Sauvignon. A v roce 2018 pak Pinot Gris.
Sauvignon z obce Skalka Šampionem na Slovácku
Libor Jestřáb
„Toto víno vzniklo zpracováním hroznů z mladé vinice, jde tedy o panenskou sklizeň z viniční trati Nadskalí. Hrozny dosáhli cukernatosti 24,2 °NM. Víno má noblesní aromatiku zralého angreštu, hluchavky s nádechem josty. Chuť je plná, komplexní, ovocitá s tóny černého rybízu, viniční broskve a dlouhou dochutí, lehce připomínající exotické ovoce. U tohoto vína se také krásně potkali analytické hodnoty, kdy jde o víno suché s pevným alkoholem a bohatou perzistenci, tím se řadí mezi velká vína. Charakter vína podtrhuje terroir viniční tratě Nadskalí,“ představil Šampiona Libor Jestřáb, manager vinařství Vinné sklepy Skalák.
Nejlépe hodnocenému vínu Národní soutěže vín v každé podoblasti bude udělen nejen titul Šampiona, ale navíc získá i atraktivní cenu v podobě barikového sudu od partnera. Tím je pro Slováckou vinařskou podoblast město Uherské Hradiště. Hlavním partnerem soutěže jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford.
Šampion Národní soutěže vín – Slovácká vinařská podoblast
Čtrnáct komisí hodnotilo 8. a 9. srpna ve Vinařském centru Excelence ve Valticích 675 vín od 94 vinařství přihlášených do soutěže ze Slovácké vinařské podoblasti. Z těchto vín získalo 22 velké zlaté, 196 zlaté a 6 stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 638 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími z Velkopavlovické, Mikulovské a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a víny nominovanými z vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozici vín ve Valticích. Soutěž zaštiťuje Svaz vinařů České republiky spolu s Národním vinařským centrem, za finanční podpory Vinařského fondu; organizaci na Slovácku zajišťuje Sdružení slováckých vinařů.
Výstava vín pro veřejnost
Ochutnávka všech přihlášených vín z celé podoblasti proběhne tradičně během Slováckých slavností vína a otevřených památek. A to v Uherském Hradišti Mařaticích – Vinohradská ulice (areál Office centra SYNOT), letos 10. září od 14 do 01 hodin. Prezentace je součástí akce Putování Vinohradskou ulicí. K poslechu zahraje cimbálová muzika Josefa Marečka a cimbálová muzika Rubáš. Vstupné je volné. Skleničku, katalog a víno lze koupit jednoduše přes elektronický platební systém.
Slovácká vinařská podoblast
Slovácká vinařská podoblast je oblast velmi rozlehlá. Díky tomu má různorodé přírodní podmínky; od teplých svahů na jihu až po naše nejseverněji položené vinice. Vinohrady zde najdeme jak v údolí řeky Moravy, tak v členité kopcovité krajině Bílých Karpat. A na jižních svazích Chřibů a Ždánického lesa. Daří se zde odrůdám Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé a Muškát moravský. Z modrých odrůd stojí za pozornost zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a v obci Moravská Nová Ves vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia.
