Šampionem Národní soutěže vín vinařské oblasti Čechy se letos stalo Rulandské šedé 2021 české zemské víno z mělnického Vinařství Vondrák.
Naprostou dominanci v Čechách letos předvedla vína z Mělnické vinařské podoblasti. Ta ovládla všechny hlavní kategorie. Vinařství Vondrák, které sídlí v Mělníku, získalo titul českého Šampiona za Rulandské šedé 2021 české zemské víno. Toto víno se zároveň stalo i vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín. Velký úspěch zaznamenalo také vinařství Vinné sklepy Kutná Hora, které se svými víny opanovalo hned dvě kategorie – růžová vína a klarety a červená vína suchá. Šampion již tradičně získá navíc barikový sud, a to od Cechu českých vinařů.
Luděk Vondrák
„Rulandské šedé je jedno z prvních vín, které jsme vysadili na našich nových pozemcích. Jsme rádi, že během pár let získalo uznání nejen u laické veřejnosti, ale i u odborné poroty. Hrozny vyzrály na kopci s poetickým názvem Ráj, který může být synonymem pro Pinot Gris, ale i další naše odrůdy. Tuto nevelkou vinici s oblibou obhospodařují i nejmladší z rodu Vondráků Václav a Vojta,“ sdělil Bc. Luděk Vondrák, majitel vinařství, ze kterého Šampion pochází.
Vinařství Vondrák
Rodinné vinařství začalo s výrobou vín v devadesátých letech. V současné době hospodaří na 10 ha vinic, které se rozkládají na jižních svazích břehu řeky Labe. Půdy jsou zde kamenité – opukové, což příznivě ovlivňuje mikroklima ve vinici. Toto vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami je předurčeno k výrobě špičkových přívlastkových vín. Kupříkladu ve výborném ročníku 2003 dosahovaly mošty cukernatosti v průměru přes 23 °NM a přitom byla sklizeň ukončena již 10. října.
Výjimečný byl rovněž rok 2000, kdy byly při vysoké cukernatosti hrozny napadeny ušlechtilou plísní šedou a došlo tak k vytvoření cibéb. Při lisování vykazoval mošt odrůdy Ryzlink rýnskýcukernatost až 38 °NM. Výsledkem bylo víno s jantarovou barvou a se zvláštním botrytickým buketem, lahodně sladké s příjemnou chutí skořice, vanilky, které si zároveň zachovalo svěží kyselinu.
Vinařská oblast Čechy
Mělnická vinařská podoblast
Vinařská obec Mělník, Liběchov, Štětí
Viniční tratě: Liběchovská, Na Liběchovské cestě, Ješovická, Na Pelunce, Turbovická
Čtyři komise složené z vinařských odborníků hodnotily 2. srpna 128 vín z České vinařské oblasti. Posuzování proběhlo v prostorách sklepního hospodářství České zemědělské univerzity v Mělníku. Hodnocená vína obdržela 7 velkých zlatých, 36 zlatých a 1 stříbrnou medaili. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín bylo nominováno z vinařské oblasti Čechy 116 vín. Nominovaná vína budou spolu s ostatními postupujícími víny z vinařské oblasti Morava soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona. A samozřejmě o umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozice vín ve Valticích.
Hlavním partnerem soutěže jsou BS vinařské potřeby. Národní soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů České republiky, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem, za finanční podpory Vinařského fondu. Ve vinařské oblasti Čechy ji pořádá Cech českých vinařů.
Výstava vín pro veřejnost
Vína oceněná v soutěži můžou zájemci ochutnat ve čtvrtek 18. srpna 2022 v aule České zemědělské univerzity v Praze na Suchdole, a to od 16 do 21 hodin. Prezentaci vín vyrobených z hroznů vypěstovaných ve vinařské oblasti Čechy, včetně Šampiona, vítězů jednotlivých kategorií a všech medailistů pořádá Cech českých vinařů. Na místě je ochutnávajícím představí sami vinaři.
Vinařská oblast Čechy nabízí díky svému rozptýlení na velkém území na svých cca 659 hektarech vinic mimořádně rozmanité spektrum půdních a klimatických podmínek. A tedy i množství velmi zajímavých a nezaměnitelných vín. Vinice jsou po Čechách roztroušené od malebných vinic na mnoha místech Prahy, přes Beroun, Kutnou Horu, Litoměřice a podél Labe od Kuksu, Mělníka až po Ústí nad Labem. Nejvíce se zde daří odrůdám Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a bílé a z červených vyniká Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Rulandské modré.
