Seriál hodnocení Národní soutěže vín 2021 se přesunul na jižní Moravu. Zde bylo vše tradičně odstartováno hodnocením vín Slovácké vinařské podoblasti. Šampionem a tedy nejlepším vínem na Slovácku je Rulandské bílé 2019 VOC Bzenec ze Zámeckého vinařství Bzenec.
Zámecké vinařství Bzenec se řadí mezi nejúspěšnější vinařství Národní soutěže vín a Salonu vín České republiky. To se potvrdilo i letos, kdy získali kromě titulu Šampiona za nejlepší víno soutěže a zároveň nejlepší víno kategorie bílých suchých a polosuchých vín také ocenění za nejlepší jakostní šumivé víno, tedy sekt. Zadařilo se také vinařství Štěpán Maňák, které ovládlo hned tři kategorie soutěže; a to bílá vína polosladká, bílá vína sladká a červená vína suchá.
Nejlepším vínem na Slovácku je Rulandské bílé z Vracova
Zbyněk Žiška
„Toto Rulandské bílé pochází z našich vracovských vinic. Hrozny, které jsme na vinici posbírali, měly úžasnou vyzrálost, s mírným podílem botritidy. Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku a použitých 500 litrových sudech. Nechali jsme mu dostatek času, lahvováno bylo přibližně po ročním zrání ve sklepě a následném zrání v lahvi. Má tak profil zralého žlutého ovoce, s lehkým nádechem lískových oříšků a jemně krémovou chutí s nádechem kompotovaných hrušek v závěru,“ představil Šampiona Ing. Zbyněk Žiška, enolog Zámeckého vinařství Bzenec.
Nejlépe hodnocenému vínu Národní soutěže vín v každé podoblasti bude udělen nejen titul Šampiona, ale navíc získá i atraktivní cenu v podobě barikového sudu od partnera. Šampionu Slovácké podoblasti jej věnuje město Uherské Hradiště. Hlavním partnerem soutěže jsou BS vinařské potřeby, partnerem ACO Stavební prvky spol. s.r.o.
Vítězové kategorií
Kategorie A – bílá vína suchá a polosuchá
Rulandské bílé 2019 VOC Bzenec – Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Po dva dny, od 9. do 10. srpna, hodnotilo 12 komisí ve Vinařském centru Excelence ve Valticích 545 vín přihlášených do soutěže ze Slovácké vinařské podoblasti. Z těchto vín získalo 19 velké zlaté, 157 zlaté a 3 stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 515 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími z Velkopavlovické, Mikulovské a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a víny nominovanými z vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín České republiky, celoroční degustační expozici vín ve Valticích. Soutěž vín organizuje na Slovácku ve spolupráci se Sdružením slováckých vinařů Svaz vinařů České republiky za finanční podpory Vinařského fondu a technického zajištění Národním vinařským centrem.
Výstava vín pro veřejnost
Ucelená ochutnávka 545 přihlášených vín z celé Slovácké vinařské podoblasti proběhne 11. září od 14 do 01 hodiny, v Uherském Hradišti Mařaticích, ve Vinohradské ulici (areál Office centra Synot). K poslechu zahraje cimbálová muzika Kunovjané a cimbálová muzika Rubáš. Prezentace je součástí akce Putování Vinohradskou ulicí.
Slovácká vinařská podoblast
Slovácká vinařská podoblast je oblast velmi rozlehlá a díky tomu má různorodé přírodní podmínky, od teplých svahů na jihu až po naše nejseverněji položené vinice. Vinohrady zde najdete jak v údolí řeky Moravy, tak v členité kopcovité krajině Bílých Karpat nebo na jižních svazích Chřibů a Ždánického lesa. Daří se zde Mülleru Thurgau, Ryzlinku rýnskému, Veltlínskému zelenému, Rulandskému bílému a Muškátu moravskému. Z modrých odrůd stojí za pozornost zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a v obci Moravská Nová Ves vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia.
