Články o víně: Návody, úvahy, tipy | Jak rozumět vínu

Články o víně. Jak hledat víno, jak rozumět vínu, jak dělit vína. Návody, úvahy a tipy. Cesty za vinaři a vínem z České republiky, ale i dalších vinařských zemí světa.

17. 7. 2020

Vinařské stezky a cyklostezky na Moravě

Vinařské stezky a cyklostezky na Moravě, to je unikátní 1 200 km dlouhá síť značených cest. Protkává území všech jihomoravských …

23. 6. 2020

Desatero párování sýrů s víny, obzvláště z Moravy a Čech

Párování sýrů s víny je dovednost, kterou by měl zvládnout každý sommelier na jedničku. Čerstvé, měkké, tvrdé, zralé, velmi aromatické …

18. 4. 2020

Dělení vín – Slovensko

Barva vína Zbytkový cukr ve víně Tichá a jiná než šumivá vína: Šumivá vína: Způsob výroby Označení Legislativa Dělení vín …

9. 4. 2020

Tradiční výrazy – Slovensko

Označování vín na etiketách je mnohdy matoucí. Jistý rámec poskytuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013. Tradiční výrazy …

24. 2. 2020

Jak zaručeně (ne)přilákat návštěvníky na vaši vinařskou akci

Kolotoč koštů a regionálních výstav vín se točí od jara do zimy. Akce v místních kulturácích, sokolovnách a orlovnách mají …

8. 1. 2020

Jen zlomek produkce vín z našich vinic exportujeme. Je to dobře?

Většina u nás vyrobených vín se zde také vypije. Je to známým faktem a důkazem vysokého patriotismu českých a moravských …

30. 12. 2019

10 nejčastějších mýtů a omylů ve světě vína + ještě 1 navíc

Víno, vinohradnictví a vinařství doslova vybízí ke vzniku legend a všelijakých příběhů. Mýtů a omylů zde koluje nespočet. Pojďme se …

27. 3. 2019

Rychlokurz: jak snadno a rychle poznat dobré víno?

Poznat dobré víno se může laikům zdát zcela nemožné. Vždyť existuje tolik vín, stylů, pojmů… kdo se v nich má vyznat. …

14. 2. 2019

Dělení vín – Česká republika

Vína se dělí dle mnoha parametrů. Česká republika následuje vzor Evropské unie, nicméně i zde jsou místní specifika. Vína nejčastěji …

14. 2. 2019

Jak číst viněty – vína z České republiky

Jak číst viněty je dovedností nepostradatelnou pro každého milovníka vín. Viněta je silným marketingovým nástrojem vinaře a někdy nás dovede …