Aktuální ročník vín Weingut Schweiger z Kamptalu

Volný seriál řízených degustací vín rakouských vinařů zavítal na konci května do oblasti Kamptal. Sommelier Luděk Machala v brněnském TA-archivu představil aktuální ročník vín Weingut Schweiger.

Kamptal je jednou z podunajských vinařských oblastí Dolního Rakouska, byť hranice je jen na dohled od velké řeky, přímo k Dunaji nesahá. Rozkádá se zde na 3 907 ha vinic v údolí řeky Kamp a několika jejich menších přítoků. Samotná řeka Kamp je 153 km dlouhým levým přítokem Dunaje a pramení v pohoří Weinsberger Wald. Kamptal sousedí na západě s oblastí Kremstal, na východě s Wagram a nad ním severněji s Weinviertel. Dominantou je město s největší produkcí vína v Rakousku: Langenlois. Vinice se zde rozkládají všemi směry, kam jen oko dohlédne. Nejtypičtějšími odrůdami jsou zde Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a Riesling (Ryzlink rýnský). Od sklizně 2008 zde existuje apelace Kamptal DAC. Ta definuje vína obou odrůd ve dvou kategoriích: v klasickém středně plném stylu a v bohatém, opulentním a suchém provedení s označením Reserve.

Aktuální ročník vín Weingut Schweiger

V severní části města Langenlois, v Zöbingu, sídlí Weingut Schweiger. Sklep postavený v roce 1843 je nejstarší v místní sklepní uličce. Po generace rodina hospodaří na 8 ha převážně v legendární viniční trati Heiligenstein na protějším břehu Kampu. Zde, na místní specialitě Permboden (zvětralý 280 milionů let starý pouštní písek) se nejlépe daří Ryzlinku rýnskému. Kromě toho vlastní rodina vinice Kogelberg a Eichelberg – zde roste vynikající Veltlínské zelené. Mírný vliv Dunaje a Kampu, chladný vítr ze severního Waldviertelu a sprašové půdy na vinici poskytují optimální podmínky pro bílá ovocná vína. Mezi červenými víny se tradičně daří odrůdě Zweigelt (Zweigeltrebe), která v lahvi krásně vyzrává. Bílá vína zrají v nerezových tancích a červená v různých dřevěných sudech.

Degustace představila osmičku typických vín vinařství a to převážně z aktuálního ročníku 2018. Dominovalo Veltlínské zelené, následováno Ryzlinkem rýnským a Zweigeltrebe. Objevily se tu ale i odrůdy Müller Thurgau, Ryzlink vlašský a Chardonnay. Potvrdila se pověstná čistota rakouských vín, žádné z nich nebylo zklamáním a obzvláště hlavní dvě bílé odrůdy Kamptalu prokázaly svůj potenciál. Skvělý je i poměr kvality a ceny.

Vína

• Relax 2018 (12,5 %, 2,3 g/l, 5,6 g/l) – cuvée Grüner Veltliner a Müller Thurgau – 85/100 – 240 Kč
• Welschriesling 2018 (13,0 %, 1,3 g/l, 5,5 g/l) – 84/100 – 240 Kč
• Grüner Veltliner K&K Symphonie 2018 DAC Kamptal (12,5 %, 1,0 g/l, 5,3 g/l) – 83/100 – 260 Kč
• Grüner Veltliner Exklusiv 2018 DAC Kamptal (13,0 %, 5,4 g/l, 5,1 g/l) – 87/100 – 300 Kč
• Grüner Veltliner Alexus 2017 DAC Kamptal (13,5 %, 1,8 g/l, 5,1 g/l) – 86/100 – 330 Kč
• Riesling Heiligenstein 2018 DAC Kamptal (13,0 %, 5,0 g/l, 5,9 g/l) – 87/100 – 310 Kč
• Phönix 2017 (14,5 %, 15,0 g/l, 5,0 g/l) – cuvée Chardonnay a Ryzlink rýnský – 86/100 – 420 Kč
• Zweigelt K&K Hymnus 2016 (13,0 %, 1,0 g/l, 5,3 g/l) – 86/100 – 270 Kč

Hodnocení: stobodová stupnice; nad 75 bodů jsou vína pitelná, nad 80 dobře pitelná, nad 85 velmi dobrá, nad 90 excelentní
Cena: včetně DPH; platná na místě v den degustace
V závorce: alkohol, zbytkový cukr, kyseliny

[jaw_panel_box panel_title=“Weingut Schweiger, Kamptal, Rakousko, řízená degustace“ message_style=“success“ ]kdy: 30. 5. 2019
kde: TA-archiv, Brno
cena: 400 Kč
degustace: 8 vín
[/jaw_panel_box][jaw_clear]

foto: ÖWM / Herbert Lehmann, autor