Ochsle

« Back to Glossary Index

Ochsle (°Oe) je stupnice určená pro měření cukernatosti vinného moštu. Je používána na území Německa, Švýcarska a Lucemburska. Cukernatost vinného moštu je odvozena od měření jeho hustoty. Předpokládá že hustota vinného moštu je vyšší než hustota vody (1 kg/dm3). Každému jednomu g/dm3 rozdílu oproti vodě odpovídá 1 °Oe.

« zpět do Slovníku
Ověřeno MonsterInsights