kabinett

« Back to Glossary Index

Kabinett, původně výraz cabinet, přeloženo z francouzštiny, znamenal malou místnost či místo pro ukládání drahocenností. Nyní se tak označují vína vzdáleně podobná naší stejnojmenné kategorii kabinetní víno.

Kabinett (Německo) – ve spojení s označením Prädikatswein (do 31. 12. 2010 Qualitätswein mit Prädikat, QmP) je jedním z tradičních výrazů ukotvených Nařízením komise (ES) č. 607/2009. Prvotřídní úroveň jakostních vín se zvláštními přívlastky, vína jsou lehká a jemná, dosahují 67 až 85 °Ochsle podle moštové odrůdy a oblasti.

Kabinett/Kabinettwein (Rakousko) – ve spojení s označením Prädikatswein nebo Qualitätswein besonderer Reife und Leseart je jedním z tradičních výrazů ukotvených Nařízením komise (ES) č. 607/2009. Víno z plně vyzrálých hroznů s minimálním obsahem přírodního cukru 17 °KMW.

« zpět do Slovníku
Ověřeno MonsterInsights