assemblage

« Back to Glossary Index

Assemblage je míchání dvou nebo i více vín různých druhů, vinic, ročníků, technologických šarží. Výsledkem je cuvée, kupáž, směs nebo známkové víno. Synonyma: scelování, kupážování, blendování.

« zpět do Slovníku
Ověřeno MonsterInsights