Vítězem Salonu vín České republiky pro rok 2020 se stalo Rulandské modré Ego 2017 výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec. Zástupci odborné hodnotící komise vyhlásili absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín ve Valticích 4. prosince.
Hrozny vítězného vína pochází z Moravy – mikulovské podoblasti, z obce Dolní Dunajovice, viniční trati Zimní vrch. Je to už 7. titul absolutního Šampiona pro Zámecké vinařství Bzenec.
Šampion uspěl v konkurenci 2 385 moravských a českých vín přihlášených do soutěže. Nejprve postoupil z nominačního kola Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti do prvního celonárodního kola. Zde bojovalo celkem 1 479 nominovaných vín od 202 vinařů o 400 postupových míst závěrečného kola hodnocení. Finální hodnocení Salonu vín – národní soutěže vín 2020 proběhlo 3. a 4. prosince 2019 ve Valticích; soutěžila zde vína od 126 vinařských firem. Odborná porota vybrala 100 vítězných vín a vyhodnotila také absolutního vítěze. Šampion se stal zároveň vítězem kategorie „E“ – červená vína do 4 g/l zbytkového cukru.
Ing. Bořek Svoboda, ředitel Zámeckého vinařství Bzenec
Vítězem Salonu vín je Rulandské modré z Dolních Dunajovic
Zbyněk Žiška
„Toto Rulandské modré vzniklo z perfektně vyzrálých hroznů z Dolních Dunajovic z trati Zimní vrch. Ruční sběr, desetidenní kvašení v otevřené nádobě a roční školení v nových barikových sudech dalo vzniknout vínu se světlejší rubínovou barvou a příjemnou viskozitou. Ve vůni jsou cítit sušené brusinky, švestky a lehký nádech sladkého koření v závěru. V chuti je elegantní, lehce kořenité s příjemnou kyselinkou a dlouhým závěrem,“ komentuje Ing. Zbyněk Žiška, hlavní enolog Zámeckého vinařství Bzenec.
Dvacetiletá tradice, počet přihlášených vzorků, unikátní trojkolový systém hodnocení, pečlivý výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vín činí ze Salonu vín – národní soutěže vín nejprestižnější soutěž vín v České republice.
Pavel Krška
„Hodnocení bylo velmi vyrovnané a koresponduje se špičkovou kvalitou vín ve finálovém kole. Velmi nás těší vzrůstající zájem o soutěž nejenom ze strany vinařů, kteří se přímo se svými víny účastní soutěže, ale také následně ze strany návštěvníků expozice Salonu vín, tedy absolventů některého z degustačních programů. Skutečnost, že letos vyhrálo červené víno, svědčí o stále rostoucí kvalitě nejen našich bílých vín, ale i vín červených, která jsou srovnatelná se špičkovými červenými světovými víny,“ komentuje Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, které soutěž organizuje.
Salon vín 2020 se otevře 6. února
Slavnostní vyhlášení všech držitelů prestižního titulu „Zlatá medaile Salonu vín České republiky 2020“, a tedy i složení degustační expozice stovky nejlepších moravských a českých vín pro rok 2020, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce proběhne 5. února ve Valticích. Nová kolekce Salonu vín 2020 bude pro veřejnost otevřena opět od čtvrtka 6. února 2020. Stávající degustační expozice Salonu vín České republiky 2019 bude otevřena do 14. prosince 2019. Poté bude expozice uzavřena a bude probíhat její příprava na znovuotevření.
V Salonu vín je celoročně prezentováno 100 nejlepších vín s oceněním „Zlatá medaile Salonu vín“. Mimo to jsou formou krátkodobých prezentací představována vína s oceněním „Stříbrná medaile Salonu vín“, vína oceněná na zahraničních soutěžích, mladá růžová vína atd. Součástí expozice je také Síň slávy vinařství České republiky. Soutěž pořádá Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu a ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky.
