Seznamte se s novými víny Královské řady VOC Znojmo

Připít si novými víny Královské řady VOC Znojmo je možné vždy na svátek svatého Václava. Na trh v letošním roce přicházejí hned dvě vína této exkluzivní řady. Veltlínské zelené 2021 z vinařství Lahofer a Ryzlink rýnský 2019 z Vino Hort.

Vína Královské řady VOC Znojmo úspěšně certifikuje již několik let. Jde o vína v menších šaržích, která vinaři pečlivě vybírají a školí je k dokonalosti i několik let. Komise vybere ta v nejvyšší kvalitě, která navíc mají potenciál zrát další roky. Pokud se vám však nechce čekat, připravena k otevření jsou již nyní.

Veltlínské zelené 2021 z vinařství Lahofer

„Minerálně-mandlovou vůni doplňují atraktivní tóny akátového medu. Ty se v plné chuti dokonale snoubí s typickou kořenitostí veltlínu, nesou stopy po pražených mandlích a svěží citrusový závěr,“ pochvaluje si harmonickou vyrovnanost vína jeho tvůrce sklepmistr Jiří Lancman z vinařství Lahofer.

„Baví mě na něm jedinečná souhra sprašového podloží viniční trati Šác, odkud hrozny pocházejí, s ležením na akátovém sudu. Ta je navíc umocněna tím, že jak surovina, tak dřevo, z něhož byly sudy vyrobeny, pocházejí ze Znojemska,“ s nadšením dodává Jiří Lancman.

Ryzlink rýnský 2019 z Vino Hort

„Mám radost, že se nám opět podařilo zatřídit Ryzlink rýnský. Ukazuje se, že vinice U Hájku je ideální polohou pro vína VOC Znojmo. Víno má žlutavou barvu, ve vůni se objevují lehké petrolejové tóny a pomerančová kůra s kořenitým výrazem v závěru, v chuti přechází do medové vyzrálosti,“ představuje Královský Ryzlink rýnský VOC Znojmo vinař Jiří Hort.

„Víno má v harmonickém výrazu kyselinu, je svěží a plné, minerální. Královský ryzlink je menší šarže, čítající pouze 1 000 kusů lahví. Nenechte si toto víno ujít!“ dodává Jiří Hort.

Označení lahví s víny Královské řady

Příznivci vín VOC Znojmo již znají identifikační pásky na lahvích VOC Znojmo, ty s víny Královské řady se vyznačují speciálním žluto-červeným provedením. Páska garantuje původ a výjimečnost vín z vybraných viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti a informuje o kódu výrobce, číslu šarže, kódu rozhodnutí a počtu lahví v dané šarži.

„Speciální Královská řada, s níž jsme přišli už v roce 2013 jako první VOC u nás, čelí skutečnosti, že se vína VOC Znojmo často prodala do jednoho roku, a přišla tak o šanci nazrát na lahvi.“

„Vína proto zrají min. 18 měsíců od sběru hroznů, školí se na sudu nebo v betonu a následně nazrají na lahvi. Díky tomu dosahují vyšší úrovně, jsou extraktivní, s dlouhotrvající perzistencí, jedinečná ve vůni i chuti,“ vysvětluje František Koudela, předseda VOC Znojmo.

VOC Znojmo

VOC Znojmo, založené v roce 2009, je prvním apelačním systémem v České republice, a představuje tak revoluční krok, který klade velký důraz na terroir, tedy označování vín podle místa původu. Vína VOC Znojmo sjednocuje mimořádná aromatičnost vín, způsobená střídáním studených nocí a teplých dnů v době zrání hroznů, což má velký vliv na tvorbu aromatických látek. Právě díky těmto podmínkám jsou vína z okolí Znojma velmi výrazná a dobře rozpoznatelná.

Značka VOC garantuje chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená „vína originální certifikace“. Do systému VOC Znojmo jsou zařazeny tři pro Znojemsko nejtypičtější odrůdy: Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Do spolku VOC Znojmo patří v současné době dvacet jedna vinařství. Více o VOC Znojmo zde.