Sauvignon
Sauvignon [sovinjo‘] je starobylá bílá pozdní moštová odrůda. Pochází patrně z Bordeaux či z vinařských oblastí na Loiře. Pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Chenin Blanc a Tramín. 5. 5. 1952 je zapsaná ve Státní odrůdové knize České republiky.
Sauvignon má list malý, pětiúhelníkovitého tvaru, profil čepele tvaru V. Hrozen malý až středně velký, hustý. Bobule malá, tvar na profilu široce elipsovitý. Barva slupky žlutozelená. Při pěstování pod fungicidní ochranou odrůda středně odolná proti napadení plísní šedou, odolná proti napadení plísní révy a odolná proti napadení padlím révy. Odrůda je středně odolná proti sprchávání. Výnos hroznů nízký až středně vysoký, cukernatost moštu vysoká.
Sauvignon dává víno výborné kvality, žlutozelené barvy, ovocné, kořenité a květinové chuti, ovocné, bylinné a travnaté vůně, harmonické, plné, dlouhé, jemně až silně aromatického typu.
Druh
Český název druhu: Réva (moštová)
Latinský název druhu: Vitis L.
Odrůda
Číslo odrůdy: VIT00094
Kód odrůdy: 2750017
Registrační číslo ve státní odrůdové knize:
Předběžné označení: Sauvignon
Název odrůdy: Sauvignon
Návrh názvu:
Synonymum:
Subjekt
Udržovatel: AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o. , Vrbovec 274 , Česká republika, CZ21.7.2015
změna názvu a adresy: do 21.7.2015 AMPELOS spol. s r.o., Zelenářská 28/19, 669 01 Znojmo (dle OŘ změna 15.5.2015)
Udržovatel: AMPELOS VRBOVEC a.s. , Vrbovec 274 , Česká republika, CZ
21.7.2015 změna názvu: do 21.7.2015 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s. (dle OŘ změna 5.5.2015)
Udržovatel: Ing. Alois Tománek , Boršice 671 , Česká republika, CZ
Udržovatel: Ing. Miloš Michlovský, CSc. , Družstevní 818 , Rakvice , Česká republika, CZ
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s., Družstevní 828 ŽP 11.3.2005
Udržovatel: Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. , Polešovice 634 , Česká republika, CZ jednatel: RNDr. Zdeněk Habrovanský
Udržovatel: Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. , Pod Břehy 565/54 , Velké Pavlovice , Česká republika, CZ
změna adresy: do 17.6.2016: 691 06 Velké Pavlovice 565; z měna právní formy: dříve spol. s r.o., oznámeno 17.5.2010
Udržovatel: Vinofrukt, a.s. , Kostelní 416 , Dolní Dunajovice , Česká republika, CZ4.12.2014 na žádost č. P62U z 1.7.2014
Udržovatel: Výzkumná stanice vinohradnická a vinařská , Mutěnice , Česká republika, CZ
REG – žadatel: Ing. Miloš Michlovský, CSc. , Družstevní 818 , Rakvice , Česká republika, CZ
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s., Družstevní 828
REG – žadatel o prodloužení: AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o. , Vrbovec 274 , Česká republika, CZ30.7.2015
změna názvu a adresy: do 21.7.2015 AMPELOS spol. s r.o., Zelenářská 28/19, 669 01 Znojmo (dle OŘ změna 15.5.2015)
REG – žadatel o prodloužení: AMPELOS VRBOVEC a.s. , Vrbovec 274 , Česká republika, CZ8.4.200530.7.2015
změna názvu: do 21.7.2015 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s. (dle OŘ změna 5.5.2015)
REG – žadatel o prodloužení: Ing. Alois Tománek , Boršice 671 , Česká republika, CZ30.12.2014 platnost již od 23.2.2005
REG – žadatel o prodloužení: Ing. Miloš Michlovský, CSc. , Družstevní 818 , Rakvice , Česká republika, CZ8.1.2015
VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s., Družstevní 828 platnost již od 11.3.2005
REG – žadatel o prodloužení: Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. , Polešovice 634 , Česká republika, CZ16.7.2015 jednatel: RNDr. Zdeněk Habrovanský již od 5.8.2005
REG – žadatel o prodloužení: Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. , Pod Břehy 565/54 , Velké Pavlovice , Česká republika, CZ22.7.2015
změna adresy: do 17.6.2016: 691 06 Velké Pavlovice 565; z měna právní formy: dříve spol. s r.o., oznámeno 17.5.2010 již od 5.8.2005
REG – žadatel o prodloužení: Vinofrukt, a.s. , Kostelní 416 , Dolní Dunajovice , Česká republika, CZ7.7.2015
Registrace
Datum podání žádosti o registraci: 1.1.1952
Číslo žádosti o registraci:
Datum vydání rozhodnutí o registraci: 20.4.1952
Datum nabytí právní moci rozhodnutí o registraci: 5.5.1952
Datum expirace: 15.8.2037
Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (www.ukzuz.cz)
