Rakouské vinařství Bannert v brněnském TA-archivu

Rakouské vinařství Bannert v brněnském TA-archivu

Rakouské vinařství Bannert z Obermarkersdorfu poblíž Retzu je u nás k vidění stále častěji. Jedna z příležitostí ochutnat dolnorakouská vína proběhla 27. září v brněnském TA-archivu na ulici Hlinky.

Vinařství Bannert upoutá vždy nejen výborným vínem, ale i na Rakousko příznivou cenou. Ta se pohybuje zpravidla od dvou do tří stovek. Důraz je kladen samozřejmě na odrůdu Veltlínské zelené, ale v nabídce nechybí například ani Ryzlink rýnský, Muškát žlutý, Rulandské bílé či Svatovavřinecké. Vinařství obhospodařuje 32 hektarů vinic, vyrábí 400 až 500 tisíc litrů vína ročně. V sortimentu nalezneme vedle bílých a červených také vína šumivá, ale i olej z dýňových semínek, hroznové mošty či ovocné pálenky.

Degustačním večerem provázel sommelier vinařství Ing. Milan Dalajka. Jako vinohradník prezentaci vín obohatil o zajímavé informace jak z oblasti pěstování révy vinné, tak jejího zpracování. Akce probíhala v komornější atmosféře 16 lidí, což prospělo k vytvoření ještě lepší atmosféry a příjemné diskuzi o nabízených vínech.

Degustační list – Rakouské vinařství Bannert (27. 9. 2018 TA-archiv, Brno)

VínoPopisBody
Cena
Grüner Veltliner „Classic“ 2017Barva světle zlatá, lehké perlení. Svěží vůně bílého rybízu. Minerálně citrónová chuť. Kratší svěží víno s chininovou (tonic) hořčinkou.84

220 Kč

Grüner Veltliner „Ried Satz“ 2017 Weinviertel DACJiskřivě zlatá barva. Jemná, medově květinová, lehce minerální vůně. Plná chuť s pevnou kyselinou, slaný projev, grepová dochuť. Středně dlouhé tvrdší víno.85

240 Kč

Riesling vom Urgestein „Sündlasberg“ 2017Jiskrná zlato-zelenkavá barva. Plná ovocná minerální chuť čerstvých hroznů. chuti lehká kyselinka, minerálnost, pomerančová dochuť. Ovocné, středně dlouhé víno.85

240 Kč

Grüner Veltliner “Alte Rebe“ 2017Čiré, zlatavé. Krásná plná vůně sladkých pomerančů, lehce mango, vařená brambora a papír. Intenzivní chuť, alkohol, banán, hruška. Krásné silné a delší víno k archivaci. Připomíná Smaragdy z Wachau.89

300 Kč

Gelber Muskateler „Schafberg“ 2017Světle nazelenalá barva s mírným perlením. Vůně hroznů a nezralých blum, nektarinek, lehce muškát. Ovocná chuť nektarinek, kyselinka i hořčinka. Sušší, středně dlouhé perlivé víno.84

230 Kč

Weißburgunder „Sündlasberg Reserve“ 2016Opalizující světle slámová nazelenalá barva. Typická vůně růží, železa, brambor. Chuť odrůdová, plná, silná, pomerančová kyselinka. Středně dlouhé, lehce připeklé a alkoholové víno.87

300 Kč

St. Laurent „Reserve“ 2015Krásně temná mahagonová barva. Silná vůně třešňového jogurtu, badyánu a jeřabin. Plná kulatá chuť povidel, pendreku, vanilky. Delší hladké, povidlově připeklé víno.88

290 Kč

Frizzante „Perla Vera“ PerlweinBarva světle zlatá. Vůně svěží, jemná, ovocná, jednoduchá. Jemné, kulaté, osvěžující, letní pitelné víno. Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Muškát žlutý/Sauvignon.83

210_

Veškerá vína potvrdila pověstnou rakouskou čistotu, odrůdovost, pitelnost. Jasným tipem nejenom k archivaci je Veltlínské zelené „alte rebe“, tedy víno ze starých keřů. Jediné červené v degustaci je pak vhodným námětem pro milovníky hebkých vín odrůdy Svatovavřinecké.

foto: Zdeňka