Pranýř

Tak, jak ve středověku sloužil pranýř k trestání nepoctivých občanů a jejich veřejnému odsouzení, tak i nyní je třeba na nepoctivce ukazovat. Obrovskou zásluhu na odhalování podvodů ve světě vína má Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Zdrojem je její projekt Potraviny na pranýři. A převážně právě odtud čerpáme informace pro rubriku Pranýř.

27. 7. 2017

Nová metoda proti falšování vín

Falšování vín bude tak zase o poznání těžší. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) aktuálně akreditovala novou laboratorní metodu, pomocí které …

20. 6. 2017

Pranýř 2017 – červen

Červen přinesl na pranýř tato vína: Chardonnay – víno bílé polosuché bez CHOP/CHZO, ALKOHOL: 11,5% obj. (sudové) Nejakostní potraviny Víno …