Naši vinaři se připojili k iniciativě Den Vína zodpovědně 2025

Celý svět si v sobotu 8. listopadu 2025 připomněl mezinárodní Den Vína zodpovědně (Wine in Moderation Day). K této celosvětové iniciativě se již potřetí připojili i tuzemští vinaři a vinařské instituce, aby zdůraznili, že k vínu neodmyslitelně patří radost, kultura, gastronomie a především zodpovědnost. Cílem akce je inspirovat spotřebitele, aby víno pili s rozvahou a zároveň si uvědomovali jeho hlubokou kulturní a historickou hodnotu.

Kampaň se nese v duchu jednotícího motta: „Nejlepší víno? To, které nezapomenete.“ Kultura vína znamená především umět říci ne přemíře, udělat každou příležitost nezapomenutelnou a ocenit hodnotu vína. Jde o důležité připomenutí, že opravdové potěšení z vína nespočívá v množství, ale v kvalitě prožitku.

„V průběhu historie hrálo víno důležitou roli v našem stravování, gastronomii a radostných setkáních. Postupně se vyvíjelo jako kulturní doplněk k jídlu. Den vína zodpovědně, který slavíme spolu s vinaři a milovníky vína z celého světa, nám připomíná, že smysl konzumace spočívá v mírnosti a sdílení,“ zdůraznil Zbyněk Vičar, ředitel Vinařského fondu.

Den Vína zodpovědně 2025

Iniciativa apeluje na milovníky vína, aby si chutě vína užívali a vychutnali si každé sousto. Pro zodpovědný zážitek doporučuje ředitelka marketingu a komunikace Národního vinařského centra Dagmar Fialová jednoduché zásady.

„Nezapomínejte, že nejlepším doplňkem k vaší oblíbené sklence vína je vždy sklenice vody. Pro zcela dokonalý požitek si víno vychutnejte společně i s dobrým jídlem a v příjemné společnosti. Vždy pijte jen v zodpovědném množství a mějte na paměti, že pokud řídíte, musíte zvolit nealkoholické nápoje,“ upozornila Dagmar Fialová a dodala, že zcela se pak musí vyhnout pití alkoholických nápojů těhotné ženy, nezletilí a lidé užívající některé léky.

Projekt Víno zodpovědně je globální program řízený Asociací Wine in Moderation (WiM Association), která sdružuje lídry vinařského sektoru po celém světě. Vznikl v roce 2008 jako projev společenské odpovědnosti evropského vinařského odvětví. V České republice je Národní vinařské centrum národním koordinátorem programu Víno zodpovědně. Spolu s Vinařským fondem šíří toto poselství mezi tuzemské vinaře, odborníky i širokou veřejnost.

Proč slavit Den Vína zodpovědně?

Organizátoři chtějí lidi vzdělávat a motivovat je, aby víno vychutnávali zodpovědně a zároveň sdíleli jeho kulturu. Věří, že konkrétní den, který je věnován diskusi o důležitosti zodpovědného chování při konzumaci vína, pomůže zvýšit zájem a povědomí o tuto oblast.

Proč se jako podporovatel zapojit?

Odborná veřejnost a profesionálové se mohou stát součástí celosvětové kampaně organizované sdružením Wine in Moderation/Víno zodpovědně, jehož cílem je zajistit, aby víno i nadále zůstávalo přirozenou součástí moderního a vyváženého životního stylu.

Cílem je získat pozornost a zájem veřejnosti, zdůraznit význam komunikace s konzumenty o kultuře a historii vína, stejně jako o poselství „Vybírej, Pečuj, Sdílej“. Tímto způsobem chce kampaň inspirovat a podpořit spotřebitele, aby činili zodpovědná rozhodnutí a užívali si víno s mírou.

foto/zdroj: Národní vinařské centrum, Víno zodpovědně