Držitel titulu Wines of the Year představil svá vína v Brně

Pan Cameron Ashmead, mimo jiné držitel titulu Wines of the Year 2008 prestižního časopisu Decanter, navštívil Českou republiku. Představil zde svá vína z rodinného vinařství Elderton Wines. Některá z nich pocházejí ze 125 let starých keřů.

Cameron Ashmead přiletěl do České republiky prezentovat své vinařství. Není náhodou, že zavítal do Brna, kde také sídlí dovozce a zástupce vinařství Elderton, společnost MAMA marketing, s.r.o. V Degustační enotece Vindom 11. června 2019 osobně představil svá vína. Veřejnost měla možnost ochutnat 12 vzorků excelentních bílých a červených vín oceněných nad 90 bodů. Degustaci předcházela tisková konference.

Cameron prozradil, že kromě tichých vín má rád také šampaňské. Při návštěvě České republiky se samozřejmě také nevyhýbal místním vínům. V Brně ochutnal i několik moravských vín. „Ta, co jsem pil, byla velmi kvalitní. Což neodpovídá ceně, která je vzhledem ke kvalitě nízká,“ podotkl Cameron.

Vína Elderton Wines

„V poslední době jsou v Austrálii v popředí zájmů vína odrůdy Ryzlink rýnský. Nejsou nějak drahá a dají se dobře kombinovat s pokrmy. Nyní jsou prostě sexy,“ prozradil Cameron Ashmead, mimo jiné příznivec australského národního týmu rugby union.

Eden Valley Riesling 2017 pochází z vinice Craneford, tedy z vyšších poloh oblasti Eden. Jak říká sám majitel „na kost suché“ víno zaujme svým stylem ne nepodobným německým Rieslingům. S typickými náznaky petroleje ve vůni kombinované s ovocem, jako jsou například kdoule a další malvice či peckoviny, se potvrzuje Cameronovo tvrzení o sexy vínech. Plné, nazrálé, ovocné, s náznaky citrusů a s lehkou mineralitou, extraktivní víno se středně dlouhou dochutí.

Následujícím tipem je Barossa Cabernet Sauvignon 2015. Víno jednoznačně prozrazující svoji příslušnost ke kabernetům zrálo 22 měsíců v dřevěných sudech. Pochází ze 45 let starých keřů. Ve vůni typický cassis, dále máta a čokoláda. Chuť je plná, teplá, silná, černorybízová, se stopou povidel a vanilky. Dlouhé extraktivní a silné víno bez problémů atakující devadesátibodovou hranici.

Vrcholem ochutnávky byl Command Shiraz Museum Release 2008. Stoleté keře dávají velmi strukturované víno plné a silné kořeněné vůně se stopami švestek, třešní a pomerančů. Chuť lze lakonicky označit jako exploze ovoce. Pěknou kyselinku doplňují typické projevy zrání ve dřevě: vanilka a jemné taniny. Silné, plné a velmi dlouhé víno, stále velmi svěží s potenciálem zrání mnoha let, s hodnocením vysoko nad 90 body.

Elderton Wines – Wines of the Year

Rodinné vinařství Elderton vyrábí vína v nejznámější australské oblasti Barossa Valley v jižní Austrálii nedaleko města Adelaide. Zde a v sousední Eden Valley obhospodařují 65 hektarů vlastních vinic. Sídlo vinařství je ve městě Nuriootpa, takřka na dohled od slavného vinařství Penfolds. Cameron řídí firmu společně s bratrem Allisterem. Odrůdové skladbě vládne Shiraz, jsou zde ale i výsadby Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a pro mnohé překvapivě i Riesling.

„V oblasti s jednou z nejstarších výsadeb v Austrálii, v Barossa Valley, máme 65 hektarů vinic. Panuje zde středomořské klima podobné toskánskému. Tyto podmínky nám umožňují vyrábět krásná a harmonická vína s výrazným ovocným projevem,“ doplnil Cameron.

Vinařství bylo založeno v roce 1894, v roce 1979 jej koupili Neil and Lorraine Ashmead. První vína pod značkou Elderton uvedli v roce 1982. Nyní zde hospodaří druhá generace. Nejslavnější ikonické víno z vinic z roku 1894 – Command Shiraz – poprvé vyrobili v roce 1984. Jsou držiteli celé řady ocenění ať už z domácích nebo světových soutěží.

Přelet nad vinařstvím Elderton usazeném ve vinici Nuriootpa v srdci údolí Barossa

foto: autor, Barrosa Grape & Wine, Elderton Wines