Dornfelder
Dornfelder je modrá středně raná moštová odrůda, plná zralost začíná v první dekádě října. Byla vyšlechtěna v roce 1955 v Německu ve Státním učebním a výzkumném ústavu vinařském ve Weinsbergu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Od 22. 9. 2004 je zapsaná ve Státní odrůdové knize České republiky.
Dornfelder má dospělý list středně velký až velký, srdcovitého tvaru, profil čepele tvaru V. Hrozen velký, řídký až středně hustý. Bobule středně velká až velká, ojíněná, tvar na profilu široce elipsovitý. Barva slupky modročerná, dužnina bez zabarvení. Odrůda méně odolná proti napadení plísní šedou, odolná proti napadení plísní révovou a středně odolná až odolná proti napadení padlím révovým. Výnos hroznů středně vysoký, cukernatost středně vysoká.
Dornfelder dává víno výborné kvality, tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a harmonické chuti.
Druh
Český název druhu: Réva (moštová)
Latinský název druhu: Vitis L.
Odrůda
Číslo odrůdy: VIT04985
Kód odrůdy: 2750141
Registrační číslo ve státní odrůdové knize: 5579
Předběžné označení: We S 341
Název odrůdy: Dornfelder
Návrh názvu:
Synonymum:
Subjekt
Udržovatel: Doc. Ing. Vilém Kraus, CSc., Vinařský dům Bacchus , Přístavní 1282 , Mělník – Mlazice , Česká republika, CZ
19.12.2005
Udržovatel: Ing. Alois Tománek , Boršice 671 , Česká republika, CZ13.10.2007
na žádost č. P21U ze 12.12.2006
Udržovatel: Vilém Kraus , Přístavní 1282/30 , Mělník , Česká republika, CZ19.12.2005
Udržovatel: Vinofrukt, a.s. , Kostelní 416 , Dolní Dunajovice , Česká republika, CZ4.12.2014
na žádost č. P52U z 1.7.2014
REG – žadatel: Doc. Ing. Vilém Kraus, CSc., Vinařský dům Bacchus , Přístavní 1282 , Mělník – Mlazice , Česká republika, CZ
Registrace
Datum podání žádosti o registraci: 17.6.1997
Číslo žádosti o registraci: 4049
Datum vydání rozhodnutí o registraci: 7.9.2004
Datum nabytí právní moci rozhodnutí o registraci: 22.9.2004
Datum expirace: 22.9.2019
Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (www.ukzuz.cz)
