Alexander Schweiger představil exkluzivně svá vína z Kamptalu

V polovině září představil v Brně osobně svá vína Alexander Schweiger. Majitel stejnojmenného rodinného vinařství z Kamptalu zavítal do TA-archivu poprvé.

Vinařství Alexander Schweiger je rodinný podnik s dlouholetou tradicí. Nachází v obci Zöbing u Langenlois v srdci rakouské vinařské oblasti Kamptal. Je známé především díky svým vysoce kvalitním a elegantním vínům odrůd jako je Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay a Zweigelt. Vinařství obhospodařuje asi 8 hektarů vinic v historicky významných vinařských polohách jako je například Heiligenstein a Kogelberg.

Majitelé se zaměřují na harmonii mezi vinicí a vínem, přičemž upřednostňují ruční sklizeň hroznů, šetrné zpracování a přirozené procesy ve sklepě. Vína z tohoto regionu, ovlivněná mírným vlivem Dunaje a Kampu, chladnými větry z Waldviertelu a sprašovou půdou, jsou charakteristická svou ovocností. Odrážejí unikátní terroir, tedy soubor přírodních podmínek dané oblasti.

Alexander Schweiger

Zástupce třetí generace, Alexander Schweiger, převzal vinařství po otci před pár lety. S manželkou Irine se nyní snaží obohatit dlouholetou a úspěšnou rodinnou tradici o svěží vítr a nové nápady. A i oni se už snaží předat svou lásku k vinařství a ohleduplné zacházení s přírodou další generaci.

Alex v Brně představil kolekci osmi vín aktuálních ročníků. Převládala mladá vína ročníku 2024, ale nechyběli ani zástupci tří předchozích let.

Degustace Weingut Schweiger

Grüner Veltliner Klassik 2024 Kamptal DAC, trocken

Víno světlé, zlatavě našedlé barvy. Ve vůni jemné, ovocné, s nádechem žlutých jablek a hrušek. Chuť plná, minerální, pevná a pikantní, kořenitá. Celkově je víno typicky odrůdové, mladé a dobře pitelné, i když kratší v dochuti. Vodné do gastronomie nebo popíjen jen tak. 86/100 (280 Kč).

Grüner Veltliner Alexus 2024, trocken

Barva jiskrně zlatavá, světlá. Vrstevnatá, ovocná i květinová vůně se stopou citrusů, hlavně pomerančů, také medu a s náznakem dřeva. Chuť je plná a bohatá, zakulacená, s milou kyselinkou a drobnou petilancí. Komplexní víno vyniká už nyní zralejším dojmem. Jistě už nyní dobře doprovodí řadu pokrmů, ale lze jej i archivovat. 91/100 (300 Kč).

Riesling Ried Heiligenstein 2024 Kamptal DAC , trocken

Barva světle nazlátlá. Vůně je minerální, mýdlová a bonbónová. V chuti dominuje mineralita, víno je silné a ovocné, s příjemnou mandarinkovou kyselinou. Univerzální velmi pitelné víno k popíjení, k archivaci i do gastra. Středně dlouhá dochuť. 90/100 (330 Kč).

Riesling Privat 2023 Kamptal DAC, trocken

Velmi světlá barva bílého zlata. Nazrálá plná vůně, s převahou citrusů, pomerančů, také lehce po bylinkách, tymiánu. Chuť je jemná, ovocná, lehce minerální, se stopou heřmánku. Středně dlouhé víno do gastronomie, ke krátké archivaci a nebo k popíjení jen tak. 88/100 (320 Kč).

Welschriesling Klassik 2024, trocken

Víno světle slámové barvy. Ovocná chuť se stopou karamelu a projevem spíše do veltlínů. Chuť plnější, karamelová. Středně dlouhé víno s výrazným alkoholem (14 %), s netradičním, ale až překvapivě zajímavým projevem. V párování s jídly jistě najde skvělé uplatnění. 87/100 (270 Kč).

Chardonnay Privat Limited edition 2023, trocken

Barva zralá, zlatá. Vůně je plná, vrstevnatá, s mnoha vjemy. Od ovocných tónů, přes stopy másla a toustovaného dřeva až zpět k meruňkám s medem a pomerančem. Chuť je plná, silná a teplá, se znatelným alkoholem (14,5 %). Nejdříve nastupuje sladký pomeranč, pak připeklý dřevěný tón, teplé oplatky a spálená chlebová kůrka, poté vše završí stopa skořice. Vrstevnaté a velmi dlouhé víno, s výraznou obohacující stopou dřeva, vhodné k archivaci a k některým pokrmům. 94/100 (360 Kč).

Zweigelt Klassik 2022, trocken

Víno rubínové barvy a višňové vůně, se stopou malin a ostružinových semínek. Chuť je kulatá, s ovocnou kyselinkou a třešňovou hořčinkou. Velmi dobře pitelné, i když trochu kratší víno pro každý den, určitě pro párování s pokrmy i pro kratší archivaci. 87/100 (280 Kč).

Zweigelt Privat 2021, trocken

Barva rubínově švestková. Vlně je jemná a kultivovaná, s nádechem omítky, tóny rybízu, lesních jahod a povidel. Chuť je plná a ovocná, lehká stopa krvavého pomeranče, vanilky, toustu a třešní. Krásně vysušující víno s delší dochutí, k pokrmům i archivaci. 90/100 (350 Kč).

Hodnocení: stobodová stupnice; nad 75 bodů jsou vína pitelná, nad 80 dobře pitelná, nad 85 velmi dobrá, nad 90 excelentní, nad 95 ikonická.
Cena: včetně DPH; platná na místě v den degustace

Hodnocení

Degustace se zúčastnilo asi třicet hostí. Alex představil svá vína, vinařství a vše s vínem související s výborným přehledem. Až nezvykle tiché publikum hltalo každé slovo, což jen podtrhovalo výjimečnost akce. Vše do češtiny perfektně překládala majitelka TA-archívu, Ivana Tarabová. Chybět se svými jedinečnými doplňujícími informaci nemohl ani tamní dvorní sommelier Luděk Machala.

Vína byla ve skvělé kondici, dobře vychlazená a v adekvátních sklenicích. Opět se potvrdilo, že Rakousko jde cestou kvality. O případných vadách vína zde nemohla být řeč, všechny byla vyvážená, technologicky skvěle zvládnutá a odrůdově charakteristická, s nuancemi díky původu, terroir.

Dominance skvěle zvládnutého Chardonnay byla zřejmá, burgundský toustový styl zahalený do rakouské jemnosti byl ohromující. Zaujal i Alexův vymazlený a lehce se pravidlům vymykající Veltlín. Výjimečná trať Heiligenstein pro změnu ukázala potenciál tamních ryzlinků. Potenciál rakouské modré národní odrůdy Zweigeltrebe zase bohatě ukázalo víno edice Privat. Celý zážitek umocnila samozřejmě osobní účast vinaře, ale i nesporně vysoká kvalita všech vín, navíc za velmi příznivou cenu.

Weingut Alexander Schweiger, Kamptal, Rakousko

kdy: 18. 9. 2025
kde: TA-archiv, Brno
cena: 400 Kč
degustace: 8 vín
kontakt: www.weingut-schweiger.at

Tip: Jak chutnala vína vinařství Schweiger před 6 lety?

foto: HledamVino.cz