Soutěž Vinařství roku představila 25 nominovaných vinařství

Další fáze 14. ročníku soutěže Vinařství roku se zaměří na hodnocení 25 nominovaných vinařství. Z nichž porota vybere finalisty a následně odborná komise rozhodne o vítězích jednotlivých kategorií a absolutním vítězi. Výsledky budou slavnostně vyhlášeny 1. února tradičně v prostorách Hvězdárny a planetária Brno.

Nejvíce nominovaných vinařství se sešlo v kategorii středních vinařství, celkem jedenáct. Kategorii malých vinařů obsadilo deset firem a soupis adeptů na titul uzavírají čtyři velká vinařství.

„Máme 25 přihlášených vinařství, která splnila podmínky soutěže. Je to stejný počet vinařství jako v loňském roce a mě těší, že se každý rok objeví celá řada nových, která na sobě v uplynulých letech tvrdě pracovala, aby usoudila, že teď už nastal ten čas jít s kůží na trh. A s tou kůží to myslím doslova. Nám totiž nestačí, aby byl špičkový jen ten výsledek, dokonale připravené víno. Toto považuje porota a komise za povinné minimum. Pro úspěch je ale potřeba pustit hodnotitele do provozu a nechat se rozebrat do posledního šroubku jak ve vinici, tak ve sklepě i v prezentaci,“ sdělil prezident Svazu vinařů České republiky PhDr. Martin Chlad.

A dodal: „všem přihlášeným patří velký dík a obdiv. Hrdost, odvaha, sebevědomí bez falešné skromnosti to jsou vlastnosti, které naše vinařství potřebuje, aby uspělo a hrálo podstatnou roli u zákazníků i na vinařské mapě Evropy.“

25 nominovaných vinařství dle kategorií

Malé vinařství

• Ing. Vlastimil Nešetřil
• Válka Karel
• Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.
• Martin Šebesta
• Vinařství Václav s.r.o.
• Leoš Horák
• Karel Novotný
• Petr Bíza
• Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.
• Ing. Lukáš Hradil

Střední vinařství

• Vinařství Kněží hora s.r.o.
• VINAŘSTVÍ OBELISK s.r.o.
• Stanislav Popela
• SONBERK, a.s.
• Gotberg, a.s.
• Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o.
• THAYA vinařství, spol. s r.o.
• KOLBY a.s.
• VÍNO ZLOMEK & VÁVRA s.r.o.
• Jan Baláž
• Vinné sklepy Skalák s.r.o.

Velké vinařství

• Vladimír Tetur
• Štěpán Maňák
• Jan Plaček
• CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, a.s.

Princip soutěže Vinařství roku

Hlavní myšlenka soutěže zůstává pořád stejná. Uspět může jedině vinařství, které přispívá celému oboru a posouvá dál moravské a české vinařství. Ato nejenom dlouhodobě, ale významně také k danému roku. Hodnotitelé budou také zohledňovat schopnost vinařství vypořádat se s nastalou aktuální společenskou a hospodářskou situací.

„Samotné hodnocení soutěže Vinařství roku 2023 a Umění vína je stejně jako v loňské roce rozděleno do třech kroků. Vše odstartuje Porota Junior, na kterou naváže Porota Senior. A vše završí Odborná komise. Letos je pak nově v rámci hodnocení zahrnuta i slepá degustace 3 vín od každého přihlášeného vinařství, která proběhne pod vedením národní sommelierky Kláry Kollárové a vybraných odborníků,“ sdělila Ing. Dagmar Fialová, marketingová ředitelka Národního vinařského centra.

Průběh hodnocení

Porota Junior, složená ze čtyř studentů a doktorandů Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, doplní technické parametry a objektivní kritéria. Pořídí i videozáznam ze tří oblastí (sklepní hospodářství, vinohrad, obchod a marketing). Zajistí tak především, aby měla Porota Senior v dalším kroku hodnocení u každého posuzovaného vinařství transparentní, objektivní a hlavně plně srovnatelné vstupní informace.

Porota Senior, složená z devíti fundovaných odborníků (po třech z oblasti vinohradnictví, sklepního hospodářství a také marketingu a obchodu), v druhém kroku hodnocení na základě podkladů Poroty Junior, ale i vlastního šetření také vyplní hodnotící formulář za svoji oblast. Součtem bodů z obou kroků a hodnoticích formulářů se následně stanoví pořadí. Zúží se tak počet nominovaných na finálových devět – 3 malá, 3 střední a 3 velká vinařství.

Odborná komise pak v konečném třetím kroku posoudí přímo v jednotlivých vinařstvích, do jaké míry naplňují finalisté stanovená soutěžní kritéria, a definitivně rozhodne o vítězích.

Vyhlášení výsledků

Celý proces hodnocení bude završen 1. února, kdy budou ve Hvězdárně a planetáriu Brno vyhlášeni vítězové ve třech soutěžních kategoriích a absolutní vítěz Vinařství roku 2023 a Umění vína.  Udělena budou také ocenění – Lomax Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Viléma Krause, CSc. a Cena studentů Zahradnické fakulty MENDELU. Galavečer bude již tradičně moderovat pan Marek Eben.

Soutěž vyhlašuje a titul „Vinařství roku“ uděluje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem, za významné podpory Vinařského fondu ČR a Jihomoravského kraje. Akce je pořádána pod záštitou hejtmana Mgr. Jana Grolicha a primátorky statutárního města Brna JUDr. Markéty Vaňkové. Generálním a titulárním partnerem je nově e-shop nejen s vínem Umění vína. Soutěž podporuje také Hvězdárna a planetárium Brno a Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně.

Důležité termíny

čtěte také: Jindřich Kadrnka je nově držitelem titulu Vinařství roku 2022

foto: Svaz vinařů České republiky