První hodnocení budoucích Svatomartinských vín. Jak to dopadlo?
První hodnocení vín usilujících o možnost používat letos známku Svatomartinské proběhlo v úterý 22. října ve Valticích. V prvním kole uspělo 90 % přihlášených vzorků. Vysoké procento úspěšných vín napovídá, že Svatomartinská vína ročníku 2019 budou velmi kvalitní. Podle předběžných odhadů na trh letos zamíří přes 2 200 000 lahví.
I přes zvýšené nároky na kvalitu (změna minimálního požadovaného počtu bodů ze 78 na 80 bodů ze 100) požadavky v prvním kole splnilo 294 vín ze 328 přihlášených. Přesný počet letošních Svatomartinských vín a úspěšných vinařství ale budeme znát až po 30. 10., kdy proběhne druhé kolo hodnocení. Již nyní lze říct, že na letošní Svatomartinská vína se mohou zákazníci těšit. Kvalita bude vysoká, hrozny vinaři sklízeli už v první polovině září, a měli tak dostatek času víno dobře a včas připravit na hodnocení.
„V letošním roce lze říci obecně, že Svatomartinská vína budou velmi svěží, ovocitá, lehká. Bude to typická ukázka mladých vín, jak by měla vypadat. Bílá vína jsou ovocitá s tóny broskví a tropického ovoce, růžová budou mít tóny po višních, drobném bobulovém ovoci se smetanovo jogurtovou dochutí. Červená vína budou šťavnatá, hravá, příjemně ovocitá po trnkách a višních,“ přibližuje první dojmy z letošních vín Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, který hodnocení zajišťoval.
První hodnocení veřejnosti už 8. listopadu!
Letos poprvé se budou moci prodávat Svatomartinská vína ročníku 2019 netradičně už v pátek 8. listopadu. Vinařský fond tak vyhověl zejména přání vinařů, obchodníků, vinárníků a restauratérů, ale i žádosti samotných zákazníků. Hlavní oslavy svátku svatého Martina budou ale samozřejmě i nadále probíhat 11. 11. na desítkách míst celé republiky.
Značka „Svatomartinské“ byla registrována v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. Ten v letošním roce již popatnácté organizuje propagaci těchto vín pod jednotným logem. Svatomartinská vína jsou tak označena na etiketě známým symbolem sv. Martina na koni.
