Pranýř léto 2024 – vína, která na stůl nepatří

Pranýř léto 2024 přináší aktuální novinky z portálu „Potraviny na pranýři“ a z webu SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce). Zaměřuje se hlavně na výběr produktů z hroznů révy vinné. V okamžiku uveřejnění bylo již na dané potraviny uloženo opatření ke stažení z prodeje. Zveřejněné informace se vztahují pouze k uvedené šarži výrobku.

Pranýř léto 2024

Modrý Portugal, moravské zemské víno, polosuché, alk. 11,5 % obj., č.š. 18188

Falšované potraviny
Víno / Vína nebalená
VINAŘSTVÍ HODONÍN s.r.o., U Tirexu 3543, 695 01 Hodonín

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem 21 % vody.

KESANE ZELENÉ, bílé polosladké víno z Gruzie, Kakheti, alk. 14 % obj.,2021

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Bombora group s.r.o., Dominikánské náměstí 656/2, 602 00 Brno

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického barviva brilantní modř FCF (E133).

KESANE MODRÉ, bílé sladké víno z Gruzie, Kakheti, alk. 13,5 % obj.,2021

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Bombora group s.r.o., Dominikánské náměstí 656/2, 602 00 Brno

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem syntetického barviva brilantní modř FCF (E133).

Medvědí krev, červené bulharské víno, vyrobeno v Bulharsku, alk. 11,0% obj.

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá
Tesco Stores ČR a.s., Lidická 3341/137, 690 03 Břeclav

Víno bylo falšováno nepovoleným přídavkem vody. Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup. Ve víně bylo dále zjištěno nadlimitní zvýšení množství přirozeného alkoholu. Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Cuvée K, 2023, suché, frizzante, moravské zemské víno, alk. 13,0 % obj., č.š. 05/23

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
KAREL KVAPIL, Ivaň 290, 691 23 Ivaň

Víno bylo falšováno přídavkem syntetických barviv – tartrazin (E102) a brilantní modř FCF (E133). Přídavek barviv do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny

Nejakostní potraviny

Nejsou v souladu s požadavky právních předpisů na jakost nebo neodpovídají jakosti deklarované výrobcem, nicméně zjištěné vady charakter potravin výrazně nemění. Na webu Potravinynapranyri.cz chápou jakost jako dodržování předepsaného složení určeného právními předpisy nebo uvedeného v označení potraviny.

Falšované potraviny

Jako falšované jsou označeny ty potraviny, u kterých se zjištěná vada týká samé podstaty, charakteru nebo původu potraviny, včetně zásadních porušení požadavků právních předpisů na jakost potravin. O falšování potravin autoři projektu hovoří mimo jiné i tehdy, pokud je zákazník při nákupu potraviny uváděn v omyl. Například tím, že jsou mu zamlčeny nebo zkresleny důležité informace o složení potraviny nebo o jejím původu.

Nebezpečné potraviny

Potraviny, u kterých bylo zjištěno porušení povinnosti dodržet požadavky na bezpečnost potravin stanovené právním předpisem např. překročení hygienického limitu pro cizorodé látky, použití nedovoleného množství aditivních látek (tzv. „E“ – „éček“), nedodržení mikrobiologických požadavků. Bezpečnost potravin může být také ohrožena přítomností cizorodých předmětů v potravinách, jakými jsou např. písek, skořápky, střípky skla atd.

zdroj: potravinynapranyri.cz

minulý díl: Pranýř jaro 2024