Mrazivé počasí může být ve vinici přínosem, obzvláště když je nástup pozvolný. Extrémně nízké teploty mohou ale ohrozit citlivější odrůdy a mladé vinice.
Začátek třetího lednového týdne přinesl do České republiky výrazné ochlazení. Na Moravě teploty místy klesly i pod −12 °C. Podle vinařů však situace révu bezprostředně neohrozila. Naopak, pozvolný nástup mrazivého počasí je pro vinice spíše pozitivní.
Riziko poškození révy nastává zejména při dlouhodobějším působení velmi nízkých teplot, typicky pod hranicí −20 °C. Takové mrazy mohou negativně ovlivnit především některé citlivější odrůdy a mladé vinice, které ještě nemají dostatečně vyvinutý kořenový systém a odolnost vůči extrémním podmínkám.
Petr Ptáček
„Z hlediska kondice vinic je dobře, když ochlazení přichází postupně. Réva má díky tomu prostor se na zimu adaptovat a otužit. Náhlé a hluboké mrazy bez předchozího ochlazení by pro ni byly výrazně problematičtější,“ potvrzuje Petr Ptáček, vinohradnický manažer skupiny Bohemia sekt.
Mrazivé počasí ve vinici
Mráz jako takový je pro révu vinnou v zimním období přirozený a většinou prospěšný. Přispívá ke snížení výskytu některých chorob a škůdců a pomáhá révě projít přirozeným „ozdravným“ procesem. Ideální kombinací by podle vinařů bylo mrazivé počasí doprovázené sněhovou pokrývkou, která funguje jako přirozená izolace a zároveň chrání půdu i kořenový systém.
Samostatnou kapitolou jsou pak PIWI odrůdy, tedy odolní kříženci vyšlechtění zejména s ohledem na rezistenci vůči chorobám. U těchto odrůd zatím chybí dostatek dlouhodobých dat o jejich chování při silnějších mrazech. „V této oblasti se stále učíme a sbíráme zkušenosti. Dá se říct, že společně vytváříme nové know-how, které bude důležité pro budoucí směřování vinohradnictví,“ doplňuje Petr Ptáček.
Dosavadní průběh počasí zatím nepředstavuje důvod k obavám. Jeho vývoj však budou vinaři i nadále pečlivě sledovat, zejména s ohledem na délku a intenzitu mrazivého období.
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
