Královský veltlín z Královské řady

V sobotu 28. 9., na svátek svatého Václava, vstoupilo na trh nové víno Královské řady VOC Znojmo. Exkluzivitu řady letos podtrhuje fakt, že bylo zatříděno pouze jediné víno, a to Veltlínské zelené z Vinařství Lahofer.

Vína Královské řady můžeme ochutnávat už od roku 2013, kdy VOC Znojmo jako první VOC u nás tuto speciální edici založilo. Čelí tak skutečnosti, že se vína VOC Znojmo často prodala do jednoho roku, čímž přišla o šanci nazrát na lahvi. Vína proto zrají min. 18 měsíců od sběru hroznů, školí se na sudu nebo v betonu a následně nazrají na lahvi. Díky tomu dosahují vyšší úrovně, jsou extraktivní, s dlouhotrvající perzistencí, jedinečná ve vůni i chuti.

Jde o vína v menších šaržích, která vinaři pečlivě vybírají. Následně komise vybírá ta v nejvyšší kvalitě, která navíc mají potenciál zrát další roky, ale zároveň jsou k otevření připravena již v době vstupu na trh.

Veltlínské zelené z Královské řady

„Veltlínské zelené ročníku 2022, které bylo zatříděno do Královské řady, se vyznačuje žlutozlatou barvou a vůní akátového medu a pražených mandlí. Chuť je plná s typickou kořenitostí veltlínu, medový nádech doplňuje svěží mandlově-citrusový závěr. Nazrávalo 18 měsíců v akátových sudech,“ přibližuje víno sklepmistr Jiří Lancman z vinařství Lahofer.

Příznivci vín VOC Znojmo již znají identifikační pásky na lahvích VOC Znojmo, ty s víny Královské řady se vyznačují speciálním žluto-červeným provedením. Páska garantuje původ a výjimečnost vín z vybraných viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti a informuje o kódu výrobce, číslu šarže, kódu rozhodnutí a počtu lahví v dané šarži.

„Označení Královská řada VOC Znojmo náleží pouze vínům, která splnila nejpřísnější kritéria. Tato vína tak dosahují světové kvality a posunují laťku apelačního systému v ČR. Jsem hrdý na naše vinaře, díky kterým vynikáme mezi ostatními VOC v republice. Důkazem je právě Královská řada,“ vysvětluje František Koudela, předseda VOC Znojmo.

Nově zatříděná vína Královské řady VOC se objeví v nabídce partnerského e-shopu www.vinotrh.cz.

VOC Znojmo

VOC Znojmo, založené v roce 2009, je prvním apelačním systémem v České republice. Představuje tak revoluční krok, který klade velký důraz na terroir, tedy označování vín podle místa původu. Vína VOC Znojmo sjednocuje mimořádná aromatičnost vín, způsobená střídáním studených nocí a teplých dnů v době zrání hroznů, což má velký vliv právě na tvorbu aromatických látek. Díky těmto podmínkám jsou vína z okolí Znojma velmi výrazná a dobře rozpoznatelná.

Značka VOC garantuje chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená „vína originální certifikace“. Do systému VOC Znojmo jsou zařazeny tři pro Znojemsko nejtypičtější odrůdy: Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Do spolku VOC Znojmo patří v současné době dvacet dva vinařství.

foto: Lahofer, MS ODS Znojmo