Finalisté Vinařství roku 2025 byli vyhlášeni

Finalisté prestižní oborové soutěže Vinařství roku 2025 byli vyhlášeni. Šestice vinařství úspěšně prošla náročným hodnocením a postoupila do závěrečného kola. Zde se bude rozhodovat o držiteli jediného, absolutního titulu. Vítěz bude vyhlášený 26. února 2026 v Praze.

Do finále 16. ročníku soutěže, která komplexně hodnotí činnost vinařství, postoupila tato vinařství: THAYA vinařství, Vinařství Fučík, Vinařství Plenér, Vinařství Válka, Vinařství Volařík a Vinné sklepy Kutná Hora.

Letošní ročník přináší zásadní změnu v pojetí hlavní kategorie. Ruší se dřívější rozdělení na malá, střední a velká vinařství a bude udělen pouze jediný titul Vinařství roku 2025 absolutnímu vítězi.

„Finálová šestice odráží to, čím se české a moravské vinařství může pochlubit. Bez ohledu na to, kdo bude absolutním vítězem, všechny charakterizuje komplexnost zahrnující propracované a šetrné vinohradnictví, efektivní sklepní hospodářství, inspirativní marketing a obecně dlouhodobý přínos oboru. Titul získá vinařství, které svým podnikáním v daném roce ještě o nějaký ten kousek pozitivněji vybočuje z řady ostatních a posouvá moravské a české vinařství dál,“ uvedl prezident Svazu vinařů České republiky Martin Chlad.

Finalisté Vinařství roku 2025 byli vyhlášeni

Finalisté aktuálního ročníku vzešli z předchozího hodnocení týmu studentů a doktorandů (Porota Junior) a odborníků (Porota Senior). K výsledkům se přičte ještě hodnocení ze slepé degustace, které se účastnili obchodníci a sommelieři. Posledním krokem, který rozhodne o absolutním vítězi bude návštěva sedmičlenné komise u finalistů, aby na místě posoudila splnění soutěžních kritérií. Uskuteční se v polovině ledna 2026. Vítězné vinařství bude vyhlášeno na slavnostním galavečeru ve čtvrtek 26. února v Praze.
Během slavnostního vyvrcholení 16. ročníku soutěže kromě hlavního titulu vyhlásí organizátoři i ocenění Enolog roku, Cenu profesora Viléma Krause, za celoživotní přínos, Cenu studentů Zahradnické fakulty MENDELU a také nové ocenění Cenu Vinatura 2025.

Cena Vinatura 2025

O toto ocenění zaměřené na subjekty, které významně přispěly k podpoře udržitelnosti a ekologickým počinům ve vinohradnictví a krajině, se ucházejí tyto projekty: Projekt péče o krajinu a biodiverzitu v oblasti Dunajovských kopců (Dunajovské kopce, z.s.), Vinařský park Velké Bílovice (Velkobílovičtí vinaři, spolek), Projekt DoVinic – zdravé vinice pro budoucnost vinařství (BOHEMIA SEKT), Projekt UV Boosting – ekologická ochrana révy bez chemie (Vinařství Habánské sklepy), Pestré vinice Plenéru a jejich okolí (Vinařství Plenér, s.r.o.) a Zpracování zbytkové biomasy s důrazem na zachování biologicky aktivních látek (Vinařství Ludwig, s.r.o.).

Soutěž Vinařství roku 2025 vyhlašuje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem, za podpory Vinařského fondu a Jihomoravského kraje. Akce se koná pod záštitou hejtmana Jana Grolicha a primátorky města Brna Markéty Vaňkové. Partnerem je i Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně.

foto: Svaz vinařů České republiky