Čtyřiačtyřicet nových vín VOC Znojmo je zde
VOC Znojmo se rozrostlo o neuvěřitelných 44 nových vín s označením víno originální certifikace. Rozhodla o tom komise degustátorů na aktuálním zatřiďování vín. Jaká vína prošla hodnocením a obdrží pásku VOC Znojmo, a kdy je budeme moci ochutnat?
„Vzhledem k tomu, že naši vinaři využívají prestižní zavedené značky VOC Znojmo častěji a přihlašují více vzorků, rozhodli jsme se pro dva jarní termíny zatřiďování z důvodu objektivnějšího hodnocení. Jedno hodnocení proběhlo na konci března, to druhé tento čtvrtek,“ vysvětluje předseda VOC Znojmo František Koudela.
Hodnocení nových vín
Celkem bylo v těchto dvou kolech přihlášeno 45 vín, přičemž dle komise nevyhovělo pouze jedno víno a označení VOC Znojmo tak nově ponese 44 vín. „Je evidentní, že vinaři přihlašují opravdu velmi kvalitně připravená vína a procento zatřídění se zvyšuje. Hodnotící komise je velmi přísná, to vinaři moc dobře vědí, a tak není dobré ji zkoušet a riskovat tak, že víno nevyhoví,“ zdůrazňuje Koudela. Všechna nově zatříděná vína ochutnají poprvé návštěvníci 8. května na Festivalu vína VOC Znojmo. „A že se mají na co těšit,“ dodává s úsměvem Koudela.
Nejvíce vín je odrůdy Sauvignon (17), dále Veltlínské zelené (15), Ryzlink rýnský (10) a cuvée (2). „Vinař obdrží pro svá vína přesně tolik pásků, kolik lahví zatříděného vína měl v době odběru vzorků vín k zatřídění,“ připomíná Koudela. „Na identifikační pásce nalezne každý zákazník kód výrobce, číslo šarže, kód rozhodnutí a počet lahví v dané šarži,“ doplňuje Koudela. Pro spotřebitele je tato kontrolní páska garancí původu a výjimečnosti vín z vybraných viničních tratí znojemské vinařské podoblasti.
Nově zatříděná vína budou moci milovníci vína ochutnat Festivalu vína VOC Znojmo, který se koná v úterý 8. května na Horním náměstí a na tzv. odrůdových ulicích ve Znojmě.
44 nových vín VOC Znojmo
Sauvignon 2017
- Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep
- Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
- Vinařství Trávníček a Kořínek, spol. s.r.o.
- VÍNO VANĚK s.r.o.
- Vinařství LAHOFER, a.s.
- Vinařství Líbal s.r.o.
- Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o.
- VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o.
- Vinné sklepy Lechovice, spol. s.r.o.
- VINO HORT s.r.o. – 2 vína
- Zemědělské družstvo Hodonice
- ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. – 2 vína
- Vinice – Hnanice s.r.o.
- Vinařství HANZEL
- Arte Vini spol. s.r.o.
- AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Ryzlink rýnský 2017
- Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
- Vinařství Trávníček a Kořínek, spol. s.r.o.
- Vinařství Líbal s.r.o.
- VÍNO VANĚK s.r.o.
- Vinné sklepy Lechovice, spol. s.r.o.
- ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. – 2 vína
- Vinice – Hnanice s.r.o.
- Arte Vini spol. s.r.o.
- AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Veltlínské zelené 2017
- Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep
- Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
- Vinařství Trávníček a Kořínek, spol. s.r.o.
- Vinařství LAHOFER, a.s.
- Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o. – 2 vína
- VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o.
- Vinné sklepy Lechovice, spol. s.r.o.
- VINO HORT s.r.o.
- Zemědělské družstvo Hodonice
- ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
- Vinice – Hnanice s.r.o.
- Arte Vini spol. s.r.o.
- AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Cuvée Sauvignon × Ryzlink rýnský × Veltlínské zelené 2017
- Vinařství LAHOFER, a.s.
- Vinařství rodiny Špalkovy, s.r.o.
Čtvrteční zatřiďování hodnotilo 15 degustátorů. Aby víno získalo označení VOC Znojmo, muselo 9 z nich označit dané víno za vyhovující. Rozhodnutí o přiznání VOC Znojmo obdrží Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) a Ministerstvo zemědělství ČR. Dále budou výsledky zveřejněny na www.vocznojmo.cz.
zdroj/foto: VOC Znojmo
