Oenoforum 2018 – International Wine Conference. Mezinárodní vinařská konference při Oenoforu 2018 je jedinečnou příležitostí pro všechny oborové pracovníky. Od vinohradníků, přes enology, až po sommeliery a obchodníky vínem. Příležitostí, která přinaší evropský pohled na zvolenou problematiku daného ročníku.
Tento koncept je podpořen třemi základními faktory:
- Mezinárodní řečníci jsou vždy voleni dle místa jejich působiště, aby zkušenost a informace, které přináší, mohly býti inspirativní a přínosné pro tuzemské producenty.
- Součástí konference je praktická část – každá přednáška je opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
- A v neposlední řadě téma. Voleno tak, aby odráželo vývoj a inovace, ale i ověřené zkušenosti typických producentských zemí.
Téma Mezinárodní konference s tématickou degustací 2018:
Cesty k velkým vínům – „Víno a kyslík“
20. 6. 2018, Univerzitní kampus MU, Brno – Bohunice
Harmonogram konference 2018:
od 8:00 registrace
od 9:00 zahájení konference
od 9:30 Herve Romat, Bordeaux – hlavní prezentace „Víno a kyslík“ a degustace / 2 bloky
od 11:30 Harald Scheiblhofer, Burgenland, Rakousko „Víno a kyslík“ – jak to dělám já
od 12:30 Vladimír Mrva, Malokarpatská vinařská oblast, Slovensko „Víno a kyslík“ – jak to dělám já
od 13:15 diskuze
14:00 závěr
V ceně je zahrnut odborný program s degustací vzorků, tlumočení, poznámkové materiály, občerstvení v celém průběhu konference.
KAPACITA KONFERENCE JE JIŽ NAPLNĚNA, REGISTRACE UZAVŘENA.