Den otevřených sklepů v Pavlově 2020. Tradiční „Den otevřených sklepů“ připravují jihomoravští vinaři z vinařského spolku VINITORES PALAVIENSIS v Pavlově u Mikulova poslední listopadovou sobotu. Otevřeno k prodeji celých láhví bude mít minimálně 12 pavlovských sklepů.
PŘIPRAVUJEME. UPOZORNĚNÍ: PŘESNÝ PRŮBĚH AKCE BUDE ZÁVISET NA AKTUÁLNÍCH OPATŘENÍCH VLÁDY V SOUVISLOSTI S EPIDEMIÍ COVID-19!!!] Vzhledem k vládním opatřením akce proběhne pouze v omezeném režimu.
V roce 2020 bohužel nebude možno uskutečnit akci v tradičním formátu. Nebude centrální prodej vstupenek a společná organizace. Zachována bude určitě možnost prodeje celých láhví z jednotlivých sklepů. Možnost ochutnávek bude záviset na tom, jestli to v termínu akce hygienická opatření umožní.
Nyní připravujeme seznam sklepů/ vinařství, které budou mít dne 28. listopadu 2020 otevřeno s nabídkou prodeje. Sledujte prosím náš web, příp. náš Facebook.
Otevřeno k prodeji celých láhví budou mít:
- Roman Antoš (sklep ul. Česká)
- Vinařství Garčicovi
- Vilém Topolanský (sklep ul. Česká)
- Vinařství Foltýn
- Přátelé Pavlova (Vinařská 37)
- Vinařství Mikulský (sklep ul. Na cimbuří 217)
- Ing. Pavel Krška - Palavia Vinum (sklep ul. Klentnická 167)
- Vinařství Pavlov (sklep. ul. Česká)
- Milan Zatloukal (sklep ul. Česká)
- Vinařství Jiří Šilinek (prodejna ul. R. Gajdoše)
- Vinařství Ilias (prodejna - ul. Přehradní 92)
- Vinařství Sedlákovi (ul. Vinařská 40)
Den otevřených sklepů v Pavlově 2020
Na vínech z Pavlova znalci oceňují především jejich originální ovocitou svěžest, aromatičnost a kořenitost danou unikátním vápencovým podložím úpatí Pálavy, chráněné krajinné oblasti a biosferické rezervace. V odrůdové skladbě nabízených vín převládají vína bílá, zejména Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Pálava, Aurelius, Rulandské bílé a Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon a Muškát moravský. Na milovníky červených vín čeká Svatovavřinecké, Frankovka, André, Zweigeltrebe, Rulandské modré a Modrý Portugal.
Hrozny se pěstují integrovanou produkcí, tedy způsobem šetrným k přírodě, a vyrábí se zde také biovíno. Dobrému vinařskému technologovi poskytují pavlovské vinice dostatek kvalitních hroznů pro výrobu výborných vín zajímavých svým ovocitým buketem, kořenitostí a pikantní kyselinkou.
