Soutěž o titul Sommeliera Moravy se blíží

Soutěž o titul Sommeliera Moravy, kterou pořádá již pošesté Asociace sommelierů ČR, pobočka Morava, se svými partnery, se blíží! Sommelierské klání je zaměřeno na dovednosti a znalosti o vínech z Moravy a Čech. Soutěžící se utkají ve dnech 21. a 22. listopadu v Louckém klášteře v královském městě Znojmě.

„Letos soutěžíme nejen v tradiční kategorii Junior, která je do 21 let, ale nově i v kategorii Profesionál,“ připomíná ředitel soutěže František Koudela. Soutěž se zaměřením na gastronomii, vína, vinařství a vinohradnictví České republiky tak nabídne zajímavé klání nejen mezi začínajícími sommeliery, ale i mezi profesionály.

Kategorie Junior (do 21 let) je určena studentům a absolventům škol se zaměřením na gastronomii, hotelnictví a turismus z celé České republiky. Také ale i pracujícím v gastronomii, vinařství a obchodu s vínem. Akce je otevřená i pro soutěžící ze Slovenska nebo Rakouska. Kategorie Profesionál (od 21 let) je určena sommelierům, kteří tuto profesi vykonávají aktivně.

Program soutěže titul Sommeliera Moravy

Podrobný program soutěže Sommelier Moravy je k nalezení na webu soutěže. Součástí programu jsou zajímavé přednášky například o roli médií a marketingu ve světě vína. Všechny čeká i exkurze přímo do provozu. Tentokrát do Dobré vinice vinařství s.r.o. v Novém Šaldorfě. Tématem exkurze, kterou povede enolog Petr Nejedlík, jsou „Úplně jiná vína“ (vinice a hrozny v souladu s přírodou).

Soutěž se koná za podpory Vinařského fondu, Jihomoravského kraje, města Znojma a pod záštitou ministra zemědělství. Garantem soutěže a hlavním organizátorem je Asociace sommelierů ČR, spoluorganizátorem je spolek VOC Znojmo. Mediálními partnery jsou časopis Sommelier a časopis Wine & Degustation. Partnery soutěže jsou: Svaz vinařů České republiky, VOC Valtice, Národní vinařské centrum, Salon vín České republiky, Hotel Galant Mikulov, Hotel Regina Praha, Penzion Krásný sklep Nový Šaldorf a Pulltex. Více info o celé soutěži na www.sommeliermoravy.cz.