Pranýř srpen 2019 přináší aktuální novinky z portálu „Potraviny na pranýři“ a z webu SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce). Zaměřuje se na výběr produktů z hroznů révy vinné. V okamžiku uveřejnění bylo již na dané potraviny uloženo opatření ke stažení z prodeje. Zveřejněné informace se vztahují pouze k uvedené šarži výrobku.

Pranýř srpen 2019

Baronova pečeť Víno bílé, alk. 10,0 % obj.

Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá
ROSA market s.r.o., 21. dubna 694, 69144 Lednice

Chuť i vůně vína byly silně oxidativní, víno mělo nahnědlý odstín.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Pranýř speciál: sýry a jejich alternativy

V srpnu byly zveřejněny výsledky kontrol, které přinesly pouze jediné nevyhovující víno. Což je velmi potěšující zjištění. Naopak v oblasti potravin blízkých vínu došlo k mnoha šetřením. Proto výjimečně uvádíme i přehled nevyhovujících sýrů a jejich alternativ zveřejněný v srpnových oznámeních.

LOVECKÝ SÝR 45%

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Richemont Trade, s.r.o., nám. Soukenné 669/2a, 460 01 Liberec

Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Pruhovaný JACK

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Richemont Trade, s.r.o., nám. Soukenné 669/2a, 460 01 Liberec

Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Goldi 45% uzený

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Mléčné výrobky – alternativy
Richemont Trade, s.r.o., nám. Soukenné 669/2a, 460 01 Liberec

Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

GOUDA CHEESE LOVERS WALNUT

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Richemont Trade, s.r.o., nám. Soukenné 669/2a, 460 01 Liberec

Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Goldi 45% uzený

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Mléčné výrobky – alternativy
Richemont Trade, s.r.o., nám. Soukenné 669/2a, 460 01 Liberec

Na povrchu výrobku byla patrná plíseň bílé barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Jednalo se o potravinu zabalenou bez přítomnosti spotřebitele. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Provolone, pařený polotvrdý sýr

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
PAVEL ADÁMEK, Sokolská 204, 562 04 Ústí nad Orlicí

Na povrchu výrobku se vyskytovala plíseň modrozelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.
Výrobek měl neznámé datum spotřeby.

HAVARTI 45+, polotvrdý, plnotučný sýr

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Tesco Stores ČR a.s., Konečná 441/25, 796 07 Držovice

Na povrchu potraviny se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Potravina měla prošlé datum minimální trvanlivosti.

Sýr Gouda 50+ s vlašskými ořechy

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Tesco Stores ČR a.s., Konečná 441/25, 796 07 Držovice

Na povrchu potraviny se vyskytovaly kolonie plísní bílé a zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Výrobek neměl prošlé datum minimální trvanlivosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Sýr Gouda 50+ s hořčičným semínkem

Nebezpečné potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Tesco Stores ČR a.s., Konečná 441/25, 796 07 Držovice

Na povrchu potraviny se vyskytovaly kolonie plísní bílé a zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Výrobek neměl prošlé datum minimální trvanlivosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Italat Mozzarella

Falšované potraviny
Mléko a mléčné výrobky / Sýry
Albert Česká republika, s.r.o., Písecká 972/1, 32600 Plzeň

Hmotnost pevného podílu (sýru) byla podstatně nižší, než bylo uvedeno na obale.

zdroj: potravinynapranyri.cz