Pranýř duben 2019 – vína, která na stůl nepatří

11. 4. 2019
0 comments
JP
7

Reklama

Pranýř duben 2019 přináší aktuální novinky z portálu „Potraviny na pranýři“ a z webu SZPI (Státní zemědělská a potravinářská inspekce). Zaměřuje se na výběr produktů z hroznů révy vinné. V okamžiku uveřejnění bylo již na dané potraviny uloženo opatření ke stažení z prodeje. Zveřejněné informace se vztahují pouze k uvedené šarži výrobku.

Pranýř duben 2019:

Pinot Gris, 2016, víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených v Maďarsku, bílé – polosuché

Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Jednota, spotřební družstvo v Hodoníně, Kollárova 226/10, 69701 Kyjov

V chuti a vůni vína byly patrné nežádoucí biologické procesy – sirka. Sirka je vada vína, kdy ve víně vzniká sirovodík, případně další sirné sloučeniny. Projevuje se zejména ve vůni jako zápach po kapustě, cibuli až zkažených vejcích.

Ryzlink vlašský, jakostní víno odrůdové suché, alk. 12% obj., víno z České republiky

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
BILLA, spol. s r.o., Náměstí Svobody 702/9, 60200 Brno

Víno bylo vyrobeno z hroznů, které nebyly sklizeny na Moravě. Na etiketě tedy byla uvedena zavádějící informace o původu vína.

Cabernet Sauvignon rosé, růžové víno, suché, alk. 12,0% obj.

Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
ROSA market s.r.o., tř. Tomáše Bati 377, 76502 Otrokovice

V chuti a vůni vína byly patrné nežádoucí biologické procesy (jogurtové a máselno-mléčné tóny). Máselné kvašení způsobuje chuť a vůni po žluklém másle a hořké zóny.

Muscat migdal, bílé víno polosladké, alk. 11,0 %, z.p. Moldava

Nejakostní potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
FOLKOVA s.r.o., Klímova 2055/18, 61600 Brno

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Pálava, víno bílé

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Vinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 69611 Mutěnice

Víno bylo vyrobené z hroznů, které nebyly sklizeny na Slovensku. Víno bylo deklarováno jako „Víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených na Slovensku“.

Rulandské bílé, víno bílé

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Vinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 69611 Mutěnice

Víno bylo vyrobené z hroznů, které nebyly sklizeny na Slovensku. Víno bylo deklarováno jako „Víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených na Slovensku“.

Chardonnay, víno bílé

Falšované potraviny
Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Vinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 69611 Mutěnice

Víno bylo vyrobené z hroznů, které nebyly sklizeny na Slovensku. Víno bylo deklarováno jako „Víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených na Slovensku“.