Vinaři Hustopečska, z. s.
Vinaři Hustopečska, z. s.
IČO: 06023053
Radek Sedláček, předseda spolku
+420 724 916 004
info@vinarihustopecska.cz
Vinaři Hustopečska, z. s.
Snažíme se, aby u nás na Hustopečsku bylo živo a rádi jste za víny přijížděli k nám. Kalendář zdejších vinařských akcí je celoročně plný zajímavostí a zábavu i poučení o víně pro vás zařídíme i ve svých vinařstvích.
Na pohled vás potěší zvlněná krajina, jedna z nejčlenitějších na jižní Moravě. Zdejší podnebí patří k nejteplejším u nás, což dokazuje i fakt, že zde rostou mandloně a zdejší sad je nejseverněji položený ve střední Evropě.
Díky příznivému klimatu i složení půdy vzniklo unikátní terroir, které dává aromaticky komplexní vína s vyšší kyselinou. Nejpěstovanější Veltlínské zelené zde získává vůni lipových květů. Podobně jako oblastní Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský. Specifickou odrůdou, které se u nás daří je i voňavý a kořenitý Tramín červený. Tradici má i pěstování modrých odrůd, zejména Modrý Portugal, Rulandské modré i Svatovavřinecké a Frankovka.
Vinařství
- Vinařství Aurora
- Vinařství Žák
- Vinařství u Harmáčků
- Kamil Prokeš Vinařství
- Vinařství Klobása
- Vinařství Rustikal
- Sedláček vinařství Kurdějov
- Vinařství U Vrbů
- Vinařství Vrátil Bohemia Canopus
- Sonberk
- Rodinné vinařství U Samsonů
- Vinařství Prchal
- Víno Prokeš
Víno s terroir Hustopečska
Víno Hustopečska odráží terroir města Hustopeče a jeho deseti sousedících obcí – Starovic, Velkých Němčic, Křepic, Nikolčic, Kurdějova, Horních Bojanovic, Staroviček, Šakvic, Strachotínu a Popic. Poznáte ho díky známce nalepené na lahvi s logem Vinařů Hustopečska.
Co musí Víno Hustopečska splňovat?
- víno musí projít Komisí Vinařů Hustopečska pro zatřiďování vín, která se skládá z členů spolku
- hrozny na jeho výrobu mohou pocházet pouze z registrovaných vinic na území katastrů obcí Hustopeče, Horní Bojanovice, Křepice, Kurdějov, Nikolčice, Popice, Starovice, Starovičky, Strachotín, Šakvice a Velké Němčice (tj. obcí v oblasti města Hustopeče a jeho sousedících obcí)
- může být vyrobeno z hroznů odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Tramín červený a Rulandské modré – jsou to nejcharakterističtější odrůdy pro oblast Hustopečska
- musí to být víno suché, se zbytkovým cukrem do 9 g/l
- musí odpovídat kvalitě přívlastkových vín (tedy kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů,…)
- musí být zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí
Která vína nesou známku Víno Hustopečska?
- Rulandské modré, Vinařství Vrátil
- Ryzlink rýnský 2016, Vinařství Sedláček Kurdějov
- Ryzlink rýnský 2018, Vinařství U Vrbů
- Tramín červený 2016, Sonberk
- Tramín červený 2017, Sonberk
- Tramín červený 2018, Vinařství Vrátil
- Veltlínské zelené 2017, Vinařství Sedláček Kurdějov
- Veltlínské zelené 2017, Vinařství Vrátil
- Veltlínské zelené 2018, Vinařství Sedláček Kurdějov
- Veltlínské zelené 2018, Vinařství U Vrbů
- Veltlínské zelené 2018, Vinařství Žák
