Kamenorůžák bílý

hrozen bílý

Kamenorůžák bílý je starobylá bílá pozdní moštová odrůda. Pochází patrně z Karpatské kotliny či z Balkánského poloostrova, křížením odrůd Berbecel × Papaskarasi. Odrůda není zapsána v Státní odrůdové knize České republiky. Je ale zapsána v několika zemích Evropské unie, například v Maďarsku pod názvem Koevidinka Feher.

Popis

Kamenorůžák bílý dává víno zlatožluté barvy, průměrné kvality, má méně kyselin, připomíná Rulandské bílé. V chuti i vůni je jemné, neutrální, působí sladším dojmem. Je určena k pití jako mladé.

Kamenorůžák bílý má list středně velký, hladký, okrouhlý, tří až pětilaločnatý. Bobule je malá až středně velká, kulatá, žlutozelené až žluté barvy, na osluněném líčku hnědavě skvrnitá, s hrubou pevnou slupkou, s řídkou sladkou dužinou neutrální chuti. Hrozen je středně velký, válcovitě kuželovitý, protáhlý, středně hustý až hustý, rozvětvený. Růst keře je středně bujný, vyzrávání dřeva je dobré. Průměrně dobře odolává mrazu a houbovým chorobám.

V České republice je povolena pro výrobu zemských vín (příloha 15 k vyhlášce 323/2004 Sb. z 28. 5. 2004 po novelizaci ze 7. 11. 2005).

Zdroj: vyhláška 323/2004 Sb., Wikipedia

Specifikace

<< zpět do Katalogu

Ověřeno MonsterInsights