Jakubské

Jakubské je stará modrá raná moštová odrůda. Náleží k základu rodiny odrůd Pinot, vznikla jako pupenová mutace odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) patrně ve francouzském regionu Burgundsko. Od 6. 12. 2011 je zapsaná v Státní odrůdové knize České republiky.
Popis
Jakubské dává víno dobré kvality, rubínové barvy, ovocné vůně i chuti, harmonické, lehké, jemně aromatického typu.
Jakubské má list malý až středně velký, pětiúhelníkovitého tvaru, profil čepele tvaru V. Hrozen malý, středně hustý. Bobule velmi malá až malá, tvar na profilu kruhovitý. Barva slupky modročerná, dužnina bez antokyanového zabarvení. Při pěstování pod fungicidní ochranou odrůda odolná proti napadení plísní šedou, středně odolná proti napadení plísní révy a odolná proti napadení padlím révy. Odrůda je méně odolná proti sprchávání.
Výnos hroznů nízký, cukernatost moštu vysoká.
Druh
Český název druhu: Réva (moštová)
Latinský název druhu: Vitis L.
Odrůda
Číslo odrůdy: VIT09482
Kód odrůdy: 5076966
Registrační číslo ve státní odrůdové knize: 6957
Předběžné označení: Jakubské
Název odrůdy: Jakubské
Návrh názvu:
Synonymum:
Subjekt
|
Registrace
Datum podání žádosti o registraci: 4.5.2004
Číslo žádosti o registraci: 7748
Datum vydání rozhodnutí o registraci: 11.11.2011
Datum nabytí právní moci rozhodnutí o registraci: 6.12.2011
Datum expirace: 31.12.2026
Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (www.ukzuz.cz)