Chenin blanc
Chenin blanc [šna blo] je bílá středně pozdní až pozdní moštová odrůda. Dle nejnovějších genetických výzkumů snad spontánní kříženec odrůd Sauvignon a Tramín červený. Pochází patrně z Francie, z údolí řeky Loiry. Odrůda není zapsána v Státní odrůdové knize České republiky. Je ale zapsána v celé řadě zemí Evropské unie, například ve Francii.
Popis
Chenin blanc má listy středně velké, tmavozelené, okrouhlé, tří až pětilaločnaté se středně hlubokými, lyrovitými výkroji. Bobule jsou malé až středně velké, okrouhlé až mírně protáhle eliptické, jednotné velikosti a barvy, žlutozelené až zlatožluté; na osluněné straně až hnědočervenavě zbarvené, s tenkou slupkou. Hrozen je středně velký, kuželovitý, kompaktní, s jedním či dvěma postranními hrozénky. Odrůda je citlivá na pozdní jarní mrazy. Je náchylná na napadení plísní šedou (Botrytis cinerea), průměrně dobře odolává padlí révovému (Uncinula necator), spíše podprůměrně plísni révové (Plasmopara viticola).
Chenin blanc: vína jsou světle žlutá, ovocitá, bohatá na buket, ve vůni i chuti tóny od citrusů, přes exotické ovoce a broskve, meruňky až k lískovým oříškům, mandlím, bylinkám, medu.
Zdroj: vyhláška 323/2004 Sb., Wikipedie
Specifikace
Další:
Sylvánské zelené je starobylá bílá středně raná až pozdní moštová odrůda. Pochází patrně z oblasti toku Dunaje, z okolí Kremže. Vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé (Österreichisch Weiss) × Tramín červený. Od 5. 5. 1941 je zapsaná v [...]
