Den vína v Hotelu Kounický dvůr 2026
2026-02-06 - 2026-02-07 | Dolní Kounice, Hotel Kounický dvůr, Masarykovo nám. 63/5, Dolní Kounice, 664 64, Czech Republic
Den vína v Hotelu Kounický dvůr 2026. Hotel Kounický dvůr v Dolních Kounicích si dovoluje pozvat všechny milovníky vynikajících vín snoubených s vybranými pokrmy a dobrou muzikou na mimořádný kulinářský zážitek.
Den vína v Hotelu Kounický dvůr 2026
V pátek 6. února 2026 od 19 hodin, pod patronací Ing. Pavla Chrásta a Jana Jandy, můžete ochutnat více než 130 druhů vín z pětadvaceti moravských vinařství. U osmnácti vybraných vín můžete navíc vyzkoušet jejich snoubení s delikátními pokrmy, které pro Vás připraví kuchaři z Kounického dvora.
Novinkou pro letošní rok bude ve sklepení hotelu degustace vín vinařů ze spolku Bratrstvo vinařů a kopáčů 1737.
Čestnými hosty letošního, již 15. ročníku, jsou Ivo Dvořák, prezident Asociace sommelierů ČR a herec Stanislav Majer.
Degustační menu

Vinařství Ladislav Musil, Dolní Kounice, Frankovka 2015, pozdní sběr, suché
Hovězí roastbeef, foie gras pěna a lanýžový olej
Vinařství Dva duby, Dolní Kounice, Müller Thurgau 2019, zemské, suché
Drůbeží galantina, ravigote omáčka
Vinařství Kamil Osička, Dolní Kounice, Veltlínské červené rané 2024, zemské, polosuché
Pečený filet ze sumečka, bramborové pyré, veltlínský pórek
Oulehla vinařství, Nové Bránice, Pinot noir 2021, zemské, suché
Dušený daněk na víně s čokoládou, pastinákové pyré
Vinařství Rathouzský, Moravské Bránice, Pinot blanc 2021, zemské, suché
Kapří hranolky, zelný salát, citronová majonéza
Vinařství Roman Komarov, Ivančice, Johanniter 2022, pozdní sběr, suché
Hoisin bůček, čočkový salát s kořenovou zeleninou
Vinařství LARA, Moravský Krumlov, Frankovka 2022, zemské, suché
Kachní prsa se švestkovou omáčkou, bramborové placky
Víno Tichý s.r.o., Rybníky, Pálava 2022, ORANGE, výběr z hroznů, suché
Zadělávané dršťky s jablky a javorovým sirupem
Rajhradské klášterní vinné sklepy, Sauvignon 2021, pozdní sběr, suché
Salát s uzeným kachním prsem, kachními žaludky, ořechy a fíky
Perk víno, Miroslav, Rotgipfler 2023, výběr z hroznů, polosladké
Citronová tartaletka, merinque
Polivka Winery, Velké Němčice, Pálava 2024, pozdní sběr, suché
Kuře na paprice po našem, špecle
Vinařství Georgios Ilias, Pavlov, Ryzlink rýnský 2024, pozdní sběr, suché
Marinovaný siven, rajčatová salsa, mango
Vinařství Bukovský, Kobylí na Moravě, Rulandské šedé 2023, výběr z bobulí, suché
Krupicová kaše, hruškové chutney, badyán
Vinařství Markel, Jaroslavice, Cabernet Sauvignon 2024, zemské, suché
Bramborová placka s povidly, mákem a tvarohem
Vinařství Thaya, Havraníky, Ryzlink rýnský – Staré vinice 2023, pozdní sběr, suché
Francouzská cibulačka, raclette, krutony
Vinařství Špetíci, Hnanice, Ryzlink rýnský – nefiltrováno, 2023, zemské, suché
Sýr Gruyère s hrozny, lanýžovým medem a hruškou
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice, Ryzlink vlašský 2024, výběr z hroznů, suché
Roláda z perličky, bramborové pyré, lanýžové glazé
Simply Wines s.r.o., Praha, Grillesino, Kamarte (Cabernet Savignon – Sangiovese) 2022, Toscana, Itálie, suché
Čokoládová pěna s malinovým gelem

Vstupenky
Vstupné činí 1990 Kč na osobu.
Zahrnuje degustaci vín všech vinařství, ochutnávku netradičních kulinářských specialit a degustační sklenici.
Těšíme se na Vás.
Pro objednávky vstupného a ubytování nás kontaktujte telefonicky na: +420 730 825 882 či e-mailem: info@kounickydvur.cz
Web akce s odkazem na vstupenky: zde
Kalendář vinařských akcí

Slavnosti mandloní a vína 2026
2026-03-20 - 2026-03-23 | Hustopeče, Dukelské náměstí, Dukelské náměstí, Hustopeče, 693 01, Czech Republic
Slavnosti mandloní a vína 2026. Přijeďte se podívat do Hustopečí, jak kvete největší mandloňový sad ve střední Evropě! Samozřejmostí je také bohatý kulturní program, gurmánské mandlové speciality na náměstí, otevřené sklepy a krásný výhled z Mandloňové rozhledny.
Nenechte si ujít nejkrásnější slavnosti v Česku! Společně odstartujeme festivalovou sezonu uprostřed největšího mandloňového sadu ve střední Evropě!
Pokochejte se pohledem na kvetoucí mandloně, projděte se vinicemi, ochutnejte nejlepší moravská vína a nejoriginálnější mandlové pochutiny od mistrů ve svém oboru! Program začíná již v pátek 20. března kdy v 18.00 hod. otevřou své sklepy místní vinaři. V sobotu se na náměstí můžete těšit na vystoupení dětí z místních škol, kuchaře Kubu Menšíka, koncerty kapel Petr BENDE BAND a CM GROMBA a O5 a Radeček. Nebude chybět ani cimbálová muzika a otevřené sklepy.
V sobotu i v neděli můžete cestou do sadů zavítat na stanoviště místních spolků, kde si můžete odpočinout a občerstvit se.
Program, vstupenky a další informace najdete na webu slavností www.slavnosti-mandloni.cz.
Slavnosti mandloní a vína 2026
Znáte to – neustále hledáte nové zážitky a zkušenosti a jezdíte za nimi po celém světě, dokud si neuvědomíte, že sami máte za humny poklad, o kterém by se měl svět dozvědět. Pro Hustopeče jsou tímto pokladem nejen skvělá vína, ale i mandloně, jejichž pěstování má v Hustopečích dlouhou historii. A kde jinde ochutnat ty nejlepší mandlové produkty, než v srdci vinic a mandloní? Přijeďte se podívat na největší mandloňový sad ve střední Evropě a spojte návštěvu se skvělým vínem a vybraným jídlem!
Něco z historie mandlí v Hustopečích
Mandloňové sady pravidelně vítají jaro prvními kvítky a lákají na procházku spojenou s výšlapem na rozhlednu. Dříve se však mandloňové sady v Hustopečích spíše než s turisty spojovaly s cukráři. Po válce se do republiky dováželo tři sta vagónů plodů mandlí ročně. Socialistické Československo však mělo být ve výrobě mandlí soběstačné. V Hustopečích zůstala volná půda po odsunutých Němcích. Krajský národní výbor tedy rozhodl – mandle budeme pěstovat tady. První výsadba byla provedena v roce 1949. Začátky byly ovšem dost krušné. Nikdo nevěděl, jak mandle pěstovat, ani sklízet. První výsadby byly nešlechtěné semenáče, tak jak se posbíraly semena. Po první úrodě nikdo nevěděl, co s ní. Všechno se museli místní sadaři postupně naučit.
Během let se hustopečské mandloně staly součástí provozoven Čokoládovny Zora Olomouc. Hustopečské mandle se tak objevovaly v nejrůznějších cukrovinkách. První velká sklizeň byla v roce 1967, a jakmile dorostly šlechtěné mandloně, kterých tady bylo asi 17 tisíc, sklízelo se v sadech kolem 60 metráků čistých jader. Využít se však kromě jader, daly i skořepiny. Například na topení díky velké výhřevnosti, nebo v dopravním průmyslu.
Kalendář vinařských akcí
foto: město Hustopeče
